Welche Weine lege ich mir in den Keller?
Wer nicht gerade Bordeaux-Freak ist, braucht heute keinen großen Weinkeller mehr. Die meisten Weine sind trinkreif, wenn sie auf den Markt kommen, spätestens nach 1-2 Jahren. Aber es gibt Ausnahmen. Weine, die noch sehr ungestüm sind und Kante zeigen. Oder Weine, die in ein paar Jahren einfach noch viel besser sind. Hier meine Auswahl, die ich mir in den Keller lege, weil ich glaube, dass meine Gäste und ich in einigen Jahren richtig Spaß damit haben werden.
Fèlsina
Chianti Classico 2020 Berardenga
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Inhalt: 0.75L (20,33 € / 1L)
Lornano
Chianti Classico Riserva 2019 Le Bandite
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Inhalt: 0.75L (26,60 € / 1L)
Borgo dei Trulli
Negroamaro Salento 2022 Liala
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53 Flaschen von 360,
Inhalt: 0.75L (27,93 € / 1L)
Baigorri
Rioja 2021 Finca La Canoca
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Inhalt: 0.75L (30,60 € / 1L)
Château Vitallis
Pouilly-Fuissé 2022 Les Vignes du Château
Lager
Inhalt: 0.75L (30,60 € / 1L)
Planeta
Chardonnay 2022 Bio
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Inhalt: 0.75L (31,93 € / 1L)
Jürgen Hofmann
Chardonnay 2020 Steinberg
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Inhalt: 0.75L (31,93 € / 1L)
Fonterutoli
Rosso Toscano 2020 Philip
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9 Flaschen
Inhalt: 0.75L (33,27 € / 1L)
Rottensteiner
Blauburgunder Riserva 2020 Select
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Inhalt: 0.75L (34,53 € / 1L)
Kornell
Aichberg 2020
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Inhalt: 0.75L (39,93 € / 1L)
Torre d'Orti
Amarone 2020 Torre d'Orti
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191 Flaschen
Inhalt: 0.75L (41,27 € / 1L)
Pelissero
Barbaresco 2019 Nubiola
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Inhalt: 0.75L (42,60 € / 1L)
Donnafugata
Tancredi 2019 Dolce & Gabbana
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Inhalt: 0.75L (43,93 € / 1L)
Kellerei Girlan
Pinot Noir Riserva 2020 Trattmann
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Inhalt: 0.75L (47,93 € / 1L)
Pago de Carraovejas
Ribera del Duero 2020
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Inhalt: 0.75L (49,00 € / 1L)
Fèlsina
Chianti Classico Riserva 2019 Rancia
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Inhalt: 0.75L (49,27 € / 1L)
Fonterutoli
Chianti Classico Gran Selezione 2019
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Inhalt: 0.75L (51,93 € / 1L)
Inama
Sauvignon del Veneto 2020 Vulcaia Fumé
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41 Flaschen
Inhalt: 0.75L (51,93 € / 1L)
Fèlsina
Fontalloro 2019
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Inhalt: 0.75L (61,27 € / 1L)
Inama
Soave Classico 2020 I Palchi
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68 Flaschen
Inhalt: 0.75L (62,60 € / 1L)
Fonterutoli
Chianti Classico Gran Selezione 2018 Vicoregio 36
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99 Flaschen
Inhalt: 0.75L (65,27 € / 1L)
Fonterutoli
Chianti Classico Gran Selezione 2018 Badiòla
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119 Flaschen
Inhalt: 0.75L (65,27 € / 1L)
Rafael Palacios
Godello 2021 As Sortes
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Inhalt: 0.75L (66,60 € / 1L)