Welche Weine lege ich mir in den Keller?
Wer nicht gerade Bordeaux-Freak ist, braucht heute keinen großen Weinkeller mehr. Die meisten Weine sind trinkreif, wenn sie auf den Markt kommen, spätestens nach 1-2 Jahren. Aber es gibt Ausnahmen. Weine, die im ersten Moment sehr ungestüm sind und Kante zeigen. Oder Weine, die man schon trinken kann, aber in ein paar Jahren noch viel besser sind.
Hier meine Auswahl, die ich mir in den Keller lege, weil ich glaube, dass meine Gäste und ich in einigen Jahren richtig Spaß damit haben werden.
Euer Michael Liebert

Die besten Weine zum Einlagern


Fonterutoli Rosso Toscano 2020 Philip


Fonterutoli Concerto 2020


Vie di Romans Chardonnay 2016 Curie Climat


Pago de Carraovejas Ribera del Duero 2020
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten


Fonterutoli Chianti Classico Gran Selezione 2019


Fonterutoli Chianti Classico Riserva 2019 Ser Lapo


Cà dei Frati Amarone 2016 Pietro dal Cero


Le Pupille Poggio Valente 2020


Pelissero Barbaresco 2018 Nubiola
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Pelissero Barbaresco 2018 Tulin


Planeta Chardonnay 2021


Kellerei Girlan Pinot Noir Riserva 2019 Trattmann


Kornell Aichberg 2019
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Rafael Palacios Godello 2020 As Sortes


Ossian Verdejo 2019 Ossian Bio
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Bodegas Muga Rioja Reserva 2018 Selección Especial


Il Canovino Amarone Classico Riserva 2016 Magnum


Fèlsina Chianti Classico Riserva 2019 Rancia


Fèlsina Fontalloro 2019


Baron Longo Gewürztraminer 2020 Hohenstein Bio
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Baron Longo Lagrein 2019 Friedberg
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Baron Longo Liebenstein 2019
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St. Michael-Eppan Pinot Noir Riserva 2016 Wine Collection


Castello Banfi 6er-Holzkiste Brunello di Montalcino Riserva 2015 Poggio alle Mura
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