Traumhafte Toskana
Poggio al Sole liegt absolut malerisch auf einem steil abfallenden Hügel, umgeben von gepflegten Weinbergen und Steineichen-Wäldern. Ein ganz besonderer Ort der Ruhe. Gleich in der Nähe ist die Badia a Passignano, ein Monument der klerikalen Geschichte der Toskana. Das Weingut ist keine halbe Stunde Autofahrt von Florenz oder Siena entfernt, am westlichen Rand des Chianti Classico, in dem der Sangiovese so einzigartig und ausdrucksstark ist.
Sangiovese über alles
Das Anbaugebiet hat in den letzten 30 Jahren seine Höhen und Tiefen erlebt, davon kann Johannes ein Lied singen. Heute steht Sangiovese wieder im Fokus, und der ist nach unserer beider Meinung nie besser gewesen. Neben dem Chianti Classico und der Gran Selezione Casa Silia, die keinen Brunello oder Barolo fürchten muss, bietet Poggio al Sole auch einen Rosato an, bei dem besonders die blumig-duftigen Aromen des Sangiovese zur Geltung kommen.
Schweizer Präzisions-Handwerk
Was gefällt mir an den Weinen
Johannes Davaz erntet pro Rebe lediglich 600 g Trauben und betreibt hohen Aufwand bei der Trauben-Erzeugung. Daraus entstehen konzentrierte Rotweine, in den Aromen, den Gerbstoffen, die langlebig sind und die Faszination großer Rotweine aus der Toskana transportieren.
Euer Steffen Maus
Familie Davaz und ihr Team
Weinbergsarbeit im Frühsommer
Im Fasskeller des Weinguts
Rosé-Tipp aus der Toskana
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Ein Schweizer in der Toskana
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