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Weinkarte
Biowein

Ein Baustein für guten Wein

Bio-Weinbau ist gut, da sind sich die Experten alle einig. Auch den Winzern ist klar, dass für hochwertigen Wein ein möglichst naturnahes Vorgehen die größte Hilfe ist. Trotzdem schmeckt Bio-Wein natürlich nicht von Natur aus besser als herkömmlicher, denn in jedem guten Wein steckt auch immer viel Arbeit und Können. Und genau deshalb ist für uns die Recherche vor Ort auch so wichtig, denn nur aufs Etikett oder eine Zertifizierung sollten sich Wein-Liebhaber lieber nicht verlassen.

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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte
Grauburgunder 2023 Gönnheim Bio Grauburgunder 2023 Gönnheim Bio

Hofgut Gönnheim

Grauburgunder 2023 Gönnheim Bio
saftig und mit fruchtiger Fülle
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408 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte
Alltags-Primitivo
in den Primitivo-Top-10
Primitivo 2023 Zensa Bio Primitivo 2023 Zensa Bio

Zensa

Primitivo 2023 Zensa Bio
süditalienischer Schmeichler
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412 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 97 Punkte
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Weißburgunder 2023 Gönnheim Bio Weißburgunder 2023 Gönnheim Bio

Hofgut Gönnheim

Weißburgunder 2023 Gönnheim Bio
elegant, leicht, günstig
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220 Flaschen
Letzte Chance - kein Nachschub vom Produzenten!
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Michael Liebert
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Soave 2023 Otto Bio Soave 2023 Otto Bio

Graziano Prà

Soave 2023 Otto Bio
Einstiegswein vom Altmeister
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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte
Primitivo 2022 Passitivo Bio Primitivo 2022 Passitivo Bio

Paolo Leo

Primitivo 2022 Passitivo Bio
dicht, fruchtig, geschmeidig
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592 Flaschen
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Michael Liebert
von Michael Liebert 96 Punkte
Riesling 2024 Gönnheim Bio Riesling 2024 Gönnheim Bio

Hofgut Gönnheim

Riesling 2024 Gönnheim Bio
Alltagswein aus der Pfalz
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Custoza Superiore 2022 Summa Bio Custoza Superiore 2022 Summa Bio

Gorgo

Custoza Superiore 2022 Summa Bio
cremig & spannungsgeladen
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Nero di Troia 2022 Bio Nero di Troia 2022 Bio

Zensa

Nero di Troia 2022 Bio
alte Rotweinsorte aus Apulien
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Nero d'Avola Appassimento 2022 Bio Nero d'Avola Appassimento 2022 Bio

Zensa

Nero d'Avola Appassimento 2022 Bio
fruchtig-süffiger Spaßwein
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Negroamaro 2023 Bio Negroamaro 2023 Bio

Liberi Tutti

Negroamaro 2023 Bio
ohne Sulfite - absolut trocken
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Grillo Sicilia Menfi 2023 Terebinto Bio Grillo Sicilia Menfi 2023 Terebinto Bio

Planeta

Grillo Sicilia Menfi 2023 Terebinto Bio
saftig mit salziger Note
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112 Flaschen
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Galatrona 2021 Bio Galatrona 2021 Bio

Petrolo

Galatrona 2021 Bio
der Kult-Merlot von Luca
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123 Flaschen von 180,
die am 14.04. aus Italien kamen.
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Soave Classico 2022 Monte Carbonare Bio Soave Classico 2022 Monte Carbonare Bio

Suavia

Soave Classico 2022 Monte Carbonare Bio
mineralisch, saftig, präzise
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Bourgueil 2022 Jean Carmet Bio Bourgueil 2022 Jean Carmet Bio

Bouvet Ladubay

Bourgueil 2022 Jean Carmet Bio
Würzigkeit in Perfektion - Loire
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Sauvignon Blanc 2024 Gönnheim Bio Sauvignon Blanc 2024 Gönnheim Bio

Hofgut Gönnheim

Sauvignon Blanc 2024 Gönnheim Bio
frech, frisch, knackig
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1177 Flaschen von 1800,
die am 15.04. aus Deutschland kamen.
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Gerd Rindchen
Geheimtipp aus Umbrien
Ciliegiolo Umbria 2022 Bio Ciliegiolo Umbria 2022 Bio

Pomario

Ciliegiolo Umbria 2022 Bio
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Gerd Rindchen
weltberühmt für Riesling
Riesling 2022 L'Expression du Terroir Bio Riesling 2022 L'Expression du Terroir Bio

Bürklin-Wolf

Riesling 2022 L'Expression du Terroir Bio
saftig, dicht, animierend
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Michael Liebert
von Michael Liebert 99 Punkte
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Custoza 2023 San Michelin Bio Custoza 2023 San Michelin Bio

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Custoza 2023 San Michelin Bio
saftig, süffig, lecker
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Felix Bodmann
unterschätzte Rebsorte entdecken
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Pecorino Terre di Chieti 2022 Bio Pecorino Terre di Chieti 2022 Bio

Buccicatino

Pecorino Terre di Chieti 2022 Bio
Trinkfluss und Anspruch vereint
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Gerd Rindchen
Geheimtipp aus Umbrien
Umbria Rosso 2020 Rubicola Bio Umbria Rosso 2020 Rubicola Bio

Pomario

Umbria Rosso 2020 Rubicola Bio
herrlich saftig und lebhaft
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Michael Liebert
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Soave Classico 2023 Bio Soave Classico 2023 Bio

Suavia

Soave Classico 2023 Bio
leicht, verspielt, charmant
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Chianti Classico 2021 Bio Chianti Classico 2021 Bio

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Chianti Classico 2021 Bio
kraftvoll, mineralisch, definiert
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Sangiovese Bianco Toscana 2024 Bio Sangiovese Bianco Toscana 2024 Bio

Poggio al Sole

Sangiovese Bianco Toscana 2024 Bio
Chianti mal in weiß
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Gerd Rindchen
aus alten Weinbergen am Ätna
Etna Bianco 2022 Enrico IV Bio Etna Bianco 2022 Enrico IV Bio

Valenti

Etna Bianco 2022 Enrico IV Bio
belebend mit toller Struktur
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Ab-Hof-Preis
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