Weingut Hammel Weine aus der Pfalz bei VIPINO online bestellen

Familienweingut seit 1723

Die Familie Hammel betreibt seit 1723 Weinbau in Kirchheim an der Weinstraße. 2023 haben die Brüder Martin und Christoph Hammel nach vielen Jahren an die mittlerweile 9. Generation übergeben, an Martins Sohn Markus Nordhorn. Zusammen mit seinen Freunden Phillip Merk, der sich um die Weinberge kümmert, und Kellermeister Til Rothenberger will Markus das Pfälzer Familienweingut genauso erfolgreich weiterführen. Das heißt, die Tradition wahren, aber auch Neues ausprobieren.

Christoph Hammel und Markus Nordhorn

Hammel – echt Pfälzer Wein

Kirchheim liegt nördlich von Bad Dürkheim an der Pfälzer Weinstraße, schon die Römer legten hier Weinberge an. Die kalkhaltigen Böden hier bieten zusammen mit den 2000 Sonnenstunden im Jahr hervorragende Voraussetzungen für Weinbau. Im historischen Buntsandstein-Keller vom Weingut Hammel, der Mitte des 19. Jahrhunderts entstand, arbeitet das Kellerteam vor allem mit viel Geduld. Die Erklärung dafür ist so einfach wie einleuchtend: Guter Geschmack braucht nun mal so lange, wie er braucht.

Weinberg von Hammel nahe Kirchheim

Weingut Hammel – die Weine

Rund 60% der Weinberge vom Weingut Hammel sind mit weißen Sorten bestockt, allen voran Riesling und Sauvignon Blanc. Bei den Rotweinen gehören vor allem Spätburgunder und Sankt Laurent zu den Aushängeschildern. Einen immer größeren Teil im Sortiment nehmen PIWI-Rebsorten wie Cabernet Blanc oder Sauvitage ein. Dazu kommen Neuheiten wie Drink-Pray-Love, ein prickelnder Aperitif aus alkoholfreiem Chardonnay, der mit Rhabarber und Lavendel oder Quitte und Verbene verfeinert ist.

Fasskeller vom Weingut Hammel

Was mir am Weingut Hammel so gefällt

Ein Grundsatz der Familie Hammel lautet: Wein soll Spaß machen. Und das schmeckt man bei jedem einzelnen ihrer Weine. Egal ob Klassiker, PIWI, Cuvée oder alkoholfrei, Hammel Weine sind vor allem immer eins: trinkfreudig.