Qualitäts-Revolution in Detzem
Über viele Jahre lang war das bereits seit 1727 in Familienbesitz befindliche Weingut Lorenz ein eher unauffälliger Moselbetrieb, in dem ohne großes Gedöns solide, anständige Rieslingweine erzeugt wurden. Was sich in den letzten Jahren hier getan hat, ist eine kleine Qualitäts-Revolution. Junior Tobias Lorenz hat seit einigen Jahren das Zepter in Weinberg und Keller übernommen und ist seitdem unbeirrt dabei, das Gut in die Gebietsspitze zu steuern.
Weingut Lorenz - die Weine
Mit drei roten Trauben im Gault&Millau Weinführer zählt Tobias Lorenz mittlerweile zu den höchst dekorierten Winzern der Region. Beim Pinot Blanc, der teils im Tonneau, teils im Edelstahl ausgebaut wurde, zeigt er, dass er das Spiel mit Holz und Stahl virtuos beherrscht. Bemerkenswert sind seine Reserve-Weine, die er nach langer Lagerung auf der Feinhefe und anschließender Flaschenreife freigibt. Hier kommt jetzt der reife und sonnige Jahrgang 2020 ins Spiel.
Naturnah und spontanvergoren
Der blendend ausgebildete Spitzenwinzer mit Stationen unter anderem beim legendären Star-Weingut Van Volxem setzt auf naturnahes Arbeiten in den Weinbergen, reduzierte Erträge und spontane Vergärung der Weine mit den eigenen Wildhefen. All das sorgt für charaktervolle, vitale Tropfen voll vibrierenden Lebens. Neben dem klassischen Riesling hat Tobias mittlerweile die feine Rebsorte Pinot Blanc als zweite große Liebe für sich entdeckt.
Was mir am Weingut Lorenz besonders gefällt
Mit Tobias' Eltern Maria und Nikolaus Lorenz bin ich seit 1989 freundschaftlich verbunden und finde es toll, live mitzuerleben, wie Tobias auf der hervorragenden Basis, die seine nach wie vor im Betrieb mitarbeitenden Eltern geschaffen haben, das Weingut immer weiter nach vorn bringt.
Euer Gerd Rindchen
Tobias Lorenz im Weinkeller
Weinberg von Lorenz am Moselufer
Blick auf die Mosel
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