Top-Weingut in Montecucco
ColleMassari wurde 1999 vom erfolgreichen Pharma-Unternehmer Claudio Tipa und seiner Schwester Maria Iris Bertarelli gegründet. Das Weingut liegt in Cinigiano in der DOC Montecucco, zwischen Morellino und Montalcino, an den Ausläufern des Monte Amiata auf etwa 300 Meter über Meereshöhe. Zu dem wieder sehr schmuck hergerichteten Anwesen gehören satte 1400 Hektar Land, wovon 120 Hektar Rebfläche sind. Alles wird in Bio-Qualität erzeugt, auch das Olivenöl aus den 90 Hektar Olivenhainen.
Moderner Bio-Weinbau
ColleMassari wird aber nicht einfach nur biologisch bewirtschaftet. Direkt nach der Lese sorgt absolut durchdachte Technik für die optimale Verarbeitung der Ernte. Die unterirdische Kellerei ist auf vier Etagen angelegt, damit von der Anlieferung bis zum fertigen Wein alles nur durch Schwerkraft bewegt werden kann. Pumpen oder andere mechanische Mittel gibt es hier nicht. Unten im top-temperierten Fasskeller mit den holzverkleideten Decken können die Weine dann in aller Ruhe reifen.
ColleMassari – die Weine
Die Weinberge von ColleMassari sind größtenteils mit den beiden Leit-Rebsorten der Region bestockt: Sangiovese für Rotwein und Vermentino für Weißwein. Signature-Wein des Hauses ist der ColleMassari Riserva, ein 18 Monate im Holzfass gereifter DOC Montecucco aus 80% Sangiovese und je 10% Ciliegiolo und Cabernet Sauvignon. Der Flaggschiff-Wein heißt Poggio Lombrone, ebenfalls ein Montecucco Riserva, aber ausschließlich aus Sangiovese gekeltert und 30 Monate fassgereift.
Was mir an Castello ColleMassari gefällt
Castello ColleMassari
0,5 L Olivenöl Extra Vergine Toscano 2024 Bio
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Inhalt: 0.5L (43,90 € / 1L)