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Prosecco aus Valdobbiadene

Die Weinbautradition der Familie Bortolomiol aus Valdobbiadene geht bis ins 18. Jahrhundert zurück, aber erst mit Giuliano, der 1922 ins Familiengeschäft einstieg, wurde der Name Bortolomiol in der Region Prosecco auch zum bekannten Markenzeichen. Heute ist der Familienbetrieb komplett in Frauenhand, Giulianos Töchter Maria Elena, Elvira, Luisa und Giuliana regeln seit Jahren souverän und mit dem gleichen Ehrgeiz wie ihr Vater die Geschäfte.

Bei Bortolomiol ist Prosecco Frauensache

Top-Spumante aus Valdobbiadene

Giulianos Ziel war von Anfang an klar: die Schaumweine aus dem Valdobbiadene weltweit bekannt zu machen. So zählte er zum Beispiel 1946 zu den Gründungsmitgliedern der Confraternita di Valdobbiadene, die sich auch heute noch um die Förderung der Weine der Region und ihrer Produzenten kümmert. 1949 gründete Giuliano schließlich seine eigene Kellerei, um alle Schritte der Schaumwein-Herstellung exakt nach seinen Qualitätsansprüchen umsetzen zu können.

Weltkulturerbe Valdobbiadene

Prosecco von Bortolomiol

Auch heute noch liegt die Kellerei von Bortolomiol direkt in Valdobbiadene, eingebettet in den Parco della Filandetta. Der großzügig angelegte Park ist das Herzstück des Dorfes und beherbergt neben einem biologisch bewirtschafteten Weinberg auch eine Kunstgalerie. Ob Bandarossa, Grande Cuvée del Fondatore oder der berühmte Prosecco Superiore Valdobbiadene Senior, zum Sortiment von Bortolomiol gehört ausschließlich Jahrgangsspumante, der hier in den Lagerkellern des Hauses reifen darf.

Blick aufs Dorf Valdobbiadene

Was mir an Bortolomiol gefällt

Die Qualität der Produkte hat hier den gleichen Stellenwert wie die Tradition der Region Prosecco. Das war schon Giuliano am wichtigsten und so ist auch heute noch bei seinen Töchtern. Bortolomiol ist und bleibt daher ein absoluter Vorzeigebetrieb für Prosecco.