Aus Liebe zum Friaul

Seit der Gründung 1967 ging es bei Puiatti schon immer darum, die Natur in ihrer Reinheit zu respektieren und betonen. Alles begann in den eigenen Weinbergen in den beiden wichtigsten Anbaugebieten des Friaul: 10 Hektar im Collio-Gebiet und 50 Hektar im Isonzo-Gebiet. Um eine die Natur respektierende Bewirtschaftung so perfekt wie möglich umzusetzen, entwickelte man alle nötigen Abläufe und Prozesse gemeinsam mit der Universität von Udine.

Bestes Terroir im Friaul

Rebsorten passend zum Terroir

Im Collio, dem hügeligen Anbaugebiet, in welchem sich Mergel und Sandsteinböden abwechseln, werden die typischen autochthonen Reben wie die Ribolla Gialla gezüchtet. Am Fuße des Isonzo, wo der Boden kieshaltiger und das Klima kühler ist, sind dagegen eher die internationalen Weißwein-Reben zu Hause. Daher hat sich Puiatti auch insbesondere mit Weißweinen aus Chardonnay, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc einen Namen gemacht.

Die sanften Hügel des Collio

Puiatti - so natürlich wie möglich

In den vielen Jahren der Weinbergs-Bewirtschaftung hat das Team von Puiatti alles perfektioniert, was hochwertigen und naturschonenden Weinbau ausmacht: organische Düngungen, mäßige Bewässerung, biologische Kontrastmittel gegen Parasiten und Maßnahmen zum Erhalt der Artenvielfalt im Weinberg. Zur Philosopie von Puiatti gehört es außerdem, die Weine nur im Stahltank auszubauen, denn sie sollen die Eigenheiten der Rebsorten so natürlich wie möglich widerspiegeln.

Michael Liebert bei seinem letzten Besuch

Was gefällt mir an Puiatti

Gerade die Weißweine von Puiatti gefallen mir schon lange sehr gut. Sie haben eine wunderbar mineralische Frische, tolle Frucht und das Ganze gibt's noch zu einem Preis, den man im Friaul lange suchen muss.
Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte

Puiatti

Sauvignon Blanc 2023

klar, knackig und frisch

Auf
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nur noch verfügbar:
43 Flaschen von 240,

die am 29.11. aus Italien kamen.

statt 11,60 € UVP
10,35 €

Inhalt: 0.75L (13,80 € / 1L)

x

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Michael Liebert
von Michael Liebert 97 Punkte

Puiatti

Chardonnay 2023

glasklar und schön saftig

Auf
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199 Flaschen

Sofort verfügbar

statt 11,60 € UVP
10,35 €

Inhalt: 0.75L (13,80 € / 1L)

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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte

Puiatti

Pinot Grigio 2023

schön leicht und aromatisch

Auf
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108 Flaschen

Sofort verfügbar

statt 11,80 € UVP
10,55 €

Inhalt: 0.75L (14,07 € / 1L)

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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte

Puiatti

Friulano 2023

der Klassiker aus dem Friaul

Auf
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nur noch verfügbar:
60 Flaschen von 90,

die am 29.11. aus Italien kamen.

statt 12,60 € UVP
10,95 €

Inhalt: 0.75L (14,60 € / 1L)

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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte

Puiatti

Traminer Aromatico 2023

frisch, knackig, exotisch

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44 Flaschen

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statt 12,60 € UVP
10,95 €

Inhalt: 0.75L (14,60 € / 1L)

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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte

Puiatti

Ribolla Gialla 2023

perfekter Apéro-Wein

Auf
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49 Flaschen

Sofort verfügbar

statt 12,60 € UVP
10,95 €

Inhalt: 0.75L (14,60 € / 1L)

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