Vom Alltagswein zur innovativen Spielwiese
Früher war ein Rosso Toscano einfach der ganz klassische (Haus-)Wein aus der hier typischen Rebsorte Sangiovese, der mit seiner kraftvollen Rotfruchtigkeit, der Kräuternote und der lebhaft-frischen Säure perfekt zur gehaltvollen Küche der Toskana passte. Diesen Wein gibt's natürlich heute auch noch, und obendrein auch viel guten, es hat sich aber auch sonst noch so einiges getan.
Toskana - mehr als nur Chianti
Mittlerweile tummeln sich einige der spannendsten und innovativsten Weinmacher unter den Herkunfts-Bezeichnungen Rosso Toscana IGT oder auch Maremma Toscana Rosso DOC. Da sind natürlich die Supertoskaner, die mehr oder sogar ganz (wie in Bolgheri) auf französische Rebsorten setzen, dann gibt's legendäre, reinsortige Sangiovese-Weine, die früher nicht als Chianti deklariert werden durften und es heute nicht mehr wollen, dazu finden sich auch immer häufiger Exoten wie reinsortige Rotweine aus eher unbekannten Chianti-Rebsorten wie Ciliegiolo oder Canaiolo. Wer glaubt, Toskana ist nur Chianti, kennt also nur die halbe Wahrheit, und wer sich zurechtfinden will, darf viel probieren.
Rosso Toscano - unsere Top-Auswahl
Maremma pur
Podere 414 Sangiovese Toscana 2019 Badilante
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von Michael Liebert 99 Punkte
Fonterutoli Poggio Badiola 2019
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der Anspruch einer Schweizerin
Brancaia Tre 2019
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Supertuscan von der Küste
Querciabella Mongrana 2018 Bio
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Bio aus der Maremma
Valdonica Sangiovese 2018 Saragio Bio
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von Michael Liebert 99 Punkte
Sette Ponti Crognolo 2019
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Bio aus der Maremma
Valdonica Ciliegiolo 2017 Bio
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von Michael Liebert 98 Punkte
Fèlsina Fontalloro 2018
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Grandioser Brunello im Chianti
Castello di Monsanto Sangioveto Grosso 2016 Fabrizio Bianchi
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von Michael Liebert 99 Punkte
Fonterutoli Concerto 2018
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Robert Parker: 94 Punkte
Monteraponi Baron' Ugo 2015 Bio
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von Michael Liebert 100 Punkte
Fonterutoli Siepi 2019
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von Michael Liebert 100 Punkte
Fonterutoli Siepi 2019 Magnum
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von Michael Liebert 100 Punkte
Fonterutoli 6er-Holzkiste Siepi 2019
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