Vom Alltagswein zur innovativen Spielwiese

Früher war ein Rosso Toscano einfach der ganz klassische (Haus-)Wein aus der hier typischen Rebsorte Sangiovese, der mit seiner kraftvollen Rotfruchtigkeit, der Kräuternote und der lebhaft-frischen Säure perfekt zur gehaltvollen Küche der Toskana passte. Diesen Wein gibt's natürlich heute auch noch, und obendrein auch viel guten, es hat sich aber auch sonst noch so einiges getan.

Toskana - mehr als nur Chianti

Mittlerweile tummeln sich einige der spannendsten und innovativsten Weinmacher unter den Herkunfts-Bezeichnungen Rosso Toscana IGT oder auch Maremma Toscana Rosso DOC. Da sind natürlich die Supertoskaner, die mehr oder sogar ganz (wie in Bolgheri) auf französische Rebsorten setzen, dann gibt's legendäre, reinsortige Sangiovese-Weine, die früher nicht als Chianti deklariert werden durften und es heute nicht mehr wollen, dazu finden sich auch immer häufiger Exoten wie reinsortige Rotweine aus eher unbekannten Chianti-Rebsorten wie Ciliegiolo oder Canaiolo. Wer glaubt, Toskana ist nur Chianti, kennt also nur die halbe Wahrheit, und wer sich zurechtfinden will, darf viel probieren.

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Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte

Barbanera

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Barbanera

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Barbanera

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Monteverro

Verruzzo di Monteverro 2021 Bio

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Barbanera

Toscana Rosso 2021 Governo

Ripasso alla Toskana

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Barbanera

Toscana Rosso 5/V

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Lornano

Rosso Toscano 2021

perfekter Alltags-Allrounder

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Brancaia

Toscana Rosso 2021 Tre Bio

Supertuscan zum Superpreis

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Poggio Valente 2021 Poggio Valente 2021

Le Pupille

Poggio Valente 2021

100% Sangiovese - ein Geheimtipp

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Ornellaia

Le Volte dell'Ornellaia 2022

der Kleine vom Kultweingut

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Monteverro

Terra di Monteverro 2019 Bio

großer Jahrgang - kraftvoll & dicht

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Gerd Rindchen
aus den Top-Lagen von Gaiole

I Sodi

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