Anselmi Weine aus Venetien direkt bei VIPINO online bestellen

Visionär aus Monteforte

In den 1970ern übernimmt Roberto Anselmi das Weingut seines Vaters in Monteforte d’Alpone und krempelt es radikal um. Er kauft alte Weinberge zurück und verlässt letzten Endes im Jahr 2000 sogar das Soave-Konsortium, um mehr Freiheit zu haben beim Weinmachen. Er setzt auf kompromisslose Qualität und einen bunten, nicht DOC getreuen Rebsorten-Mix. Heute führen seine Kinder Lisa und Tommaso die Philosophie fort, die Anselmi zu einem der bekanntesten Weingüter Venetiens gemacht hat.

Charakterkopf Roberto Anselmi

Top-Weine aus Venetien

Anselmi besitzt 70 Hektar Rebfläche in den besten Hügellagen von Soave und Monteforte. Die Böden sind vulkanischen Ursprungs und reich an Tuffstein, was den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleiht. Anselmi setzt auf strikte Ertragsreduzierung für optimale Qualität, die Lese erfolgt streng selektiv von Hand. Modernste Technik im Keller sorgt dafür, dass die Trauben so schonend wie möglich verarbeitet werden und so ihr volles Potenzial entfalten.

Weinberg von Anselmi

Anselmi – die Weine

3 Einzellagen-Weine definieren das Sortiment von Anselmi: Capitel Foscarino, Capitel Croce und der edelsüße I Capitelli. Roberto verzichtet bewusst auf die Bezeichnung Soave DOC, um maximale Freiheit bei Rebsorten-Auswahl und Ausbau zu haben. Sein Foscarino schmeckt frisch und mineralisch, der in Holz ausgebaute Croce zeigt eine beeindruckende Struktur und Cremigkeit. Alle Weißweine von Anselmi sind echte Terroirweine, sehr elegant und mit enormem Reifepotenzial.

Top-moderner Weinkeller von Anselmi

Was mir an Anselmi so gefällt

Roberto Anselmi ist ein echter Pionier, der für Qualität alles infrage gestellt hat. Seine Weine sind Charakterdarsteller mit Ecken, Kanten und einer unglaublichen Brillanz.