Mit der Kraft des Amarone
Valpolicella ist die Region, Ripasso ist die Technik, bei der man Amarone-Trester oder rosinierte Trauben zum fertigen Rotwein gibt und so eine zweite Gärung einleitet. Dadurch wird der Wein kräftiger, stoffiger und aromatischer.
Der Zusatz Superiore bedeutet, der Ripasso hat etwas mehr Alkohol, Classico heißt, er kommt aus einer der fünf ursprünglichen Gemeinden des Anbaugebietes. Entscheidend für die Qualität ist allerdings der Erzeuger - und da suchen unsere Weinscouts nur die besten aus.
Torre d'Orti
Valpolicella Ripasso Superiore 2023
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221 Flaschen von 360,
Inhalt: 0.75L (19,67 € / 1L)
Bertani
Valpolicella Ripasso Valpantena 2021
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Inhalt: 0.75L (20,33 € / 1L)
Il Canovino
Valpolicella Ripasso Superiore 2021
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Inhalt: 0.75L (26,60 € / 1L)
Maso Maroni
Valpolicella Ripasso Superiore 2022
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Inhalt: 0.75L (21,27 € / 1L)
Brigaldara
Valpolicella Ripasso Superiore 2022
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Inhalt: 0.75L (21,27 € / 1L)
Graziano Prà
Valpolicella Ripasso Superiore 2021 Morandina
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Inhalt: 0.75L (29,27 € / 1L)
Le Guaite
Valpolicella Ripasso Superiore 2013
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Inhalt: 0.75L (49,27 € / 1L)
Bertani
Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 Catullo
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Inhalt: 0.75L (35,93 € / 1L)
Bertani
6er-Holzkiste Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2020 Catullo
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Inhalt: 4.5L (38,21 € / 1L)
