Das Weingut Torre d'Orti umfasst rund 11 Hektar Rebfläche, die mit den regionstypischen Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta bestockt sind. Der Ertrag wird bewusst niedrig gehalten, nur die besten Trauben werden verarbeitet. Auch im Keller wird mit viel Geduld und Leidenschaft gearbeitet, denn die beiden Piona-Brüder verstehen die Weinherstellung als Kunst - und so präsentieren sich ihre Weine auch wie kleine Kunstwerke.
Das Zusammenspiel aus diesem Boden und der Höhe sorgt für etwas mehr Säure trotz reifer Trauben, was dem Wein die Frische verleiht. Und genau das ist es, was mich von Beginn an am Amarone von Torre d'Orti fasziniert hat. Dieser Wein strotzt vor Kraft, ohne überladen oder gar plump zu wirken. Seit der Jahrtausendwende bewirtschaften die Pionas das Weingut Torre d`Orti und darüber hinaus auch die beiden Weingüter Cavalchina und La Prendina.
Einerseits ist Torre d'Orti eins der höchst gelegenen Weingüter im Amarone-Gebiet. Der Turm, der dem Weingut seinen Namen gab, steht hoch oben an exponierter Lage und diente jahrhundertelang als Wachturm. Diese Aussicht und vor allem den Wind genießen heute die Rebstöcke. Und dann ist da noch die rote Erde, die so typisch ist für das Valpolicella-Gebiet. Nur, dass man hier auf Torre d'Orti einen deutlich höheren Anteil an weißem Kalk findet.
Den ersten Amarone von Torre d'Orti hatte ich im Rahmen einer großen Verkostung in Verona vor mir stehen. Ich war begeistert. Ich hatte schon etwa 40 Amarone probiert. Viele davon gut, aber der war toll. Endlich einer, der nicht alkoholisch wirkt, nicht müde im Glas, sondern quicklebendig, saftig und mit einer irren Frucht. Es geht um die Balance im Wein und bei Torre d'Orti bekommt der gewaltige Alkohol des Amarone einen Gegenspieler. Und schon wird es spannend...
Euer Michael Liebert
Franco und Luciano Piona
Der namensgebende Turm des Weinguts
Blick ins Valpolicella
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