in der Nase knackiger Apfel, Pfirsich, Birne und frische Kräuter. Am Gaumen herrlich saftig und frisch. Ein Allrounder zur italienischen Küche...
Pratello - Lugana 2025 Catulliano Bio
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Kontroll-Nr.: IT-BIO-015
Pratello
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 14.10.2026
Pratello – Bio-Lugana vom Bio-Pionier
Pratello war eines der ersten Weingüter am Gardasee mit Öko-Zertifizierung. Das Regelwerk war Besitzer Vincenzo Bertola erst nicht streng genug und so hat er zwischenzeitlich seine Zertifizierung zurückgegeben. Seit dem Jahrgang 2025 ist Pratello wieder biozertifiziert.
Die Trauben werden von Hand gelesen und Temperatur kontrolliert vergoren. Danach reift der Catulliano 6 Monate in Edelstahltanks.
...und so schmeckt der 2025er Lugana Catulliano von Pratello
In der Nase knackiger Apfel, weißer Pfirsich und Birne, würzig unterlegt mit frischen Kräutern. Am Gaumen herrlich saftig und frisch und wieder das feingliedrige Spiel aus Frucht und Kräutern. Ein echter Allrounder zur italienischen Küche. Ob ein Stück Fisch vom Grill oder eine leichte Pasta, der Wein sorgt für zusätzliche Finesse.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Fisch, Krustentiere
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9854
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9854 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Turbiana |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Lombardei - Lugana |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 299 Energiegehalt (kcal): 71.5 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0.8 davon Zucker (g): 0.2 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.5 |
| Verschluss: | Nomacorc - Synthetischer Verschluss mit Sauerstoffdurchlässigkeit |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-015 |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Pratello di Bertola Vincenzo s.s., Via Pratello 26, 25080 Padenghe sul Garda (BS), Italien |
| EAN: | 8033196720454 |
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