I Greppi - Bolgheri Superiore 2021 Greppicaia
62,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 83,93 € /1L
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Greppicaia - ein neuer Topwein aus Bolgheri
Die Weinbereitung ist state of the art, dabei macht man so wenig wie nur irgendwie möglich. Handlese, Vergärung in Edelstahl und dann ab ins Barrique. Bei einem Jahrgang wie 2021 ist dann auch ein gutes Drittel neu, um dem Wein eine Struktur zu geben.
...und so schmeckt der 2021er Greppicaia von I Greppi
Der 2021er ist immer noch verschlossen, geben Sie ihm etwas Zeit. Doch schon jetzt ist klar, welche Kraft, welche Konzentration der Wein hat. Und dabei wirkt er nicht überladen. Ich würde sagen kraftvoll und doch athletisch. Die Aromatik wieder ein dicht gewobener Teppich aus Cassis, Brombeeren, Schokolade und etwas Mokka. Am Gaumen beherrscht derzeit noch das Tannin die Bühne, mit der Zeit wird sich die Frucht aber in aller Pracht entfalten. Was mir jetzt schon sehr gut gefällt, ist die lebendige, herrlich saftige Struktur. So hat man einen großen Wein und doch eine tolle Trinkigkeit.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Kurzgebratenes, Gegrilltes, Wild
- Optimaler Genuss: von 2025 bis 2042
- Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7982 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Bolgheri |
| Alkoholgehalt: | 15.0% vol |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate |
| Säuregehalt in g/l: | 6 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | I Greppi, Località I Greppi, Località Greppi Cupi, snc, 57022 Castagneto Carducci LI, Italien |
| EAN: | 8056389180576 |