Von süffig bis High End
Salento ist der geographische Stiefelabsatz Italiens und besteht aus der Provinz Lecce und Teilen der Provinzen Tarent und Brindisi. Das Klima ist sonnenverwöhnt, doch profitieren die Rebstöcke von einem dreiseitigen Meereseinfluss. Die Halbinsel ist umschlossen vom Golf von Tarent im Westen, vom Ionischen Meer im Süden und der Adria im Osten. Daher weht immer eine kühlende Brise von irgendwo her. Mediterraner gehts nicht, und das spiegelt sich auch in den Weinen wider.
Unsere Auswahl an Primitivo Salento
von Michael Liebert 97 Punkte
Schola Sarmenti Primitivo Salento 2020 Critèra
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von Michael Liebert 97 Punkte
Schola Sarmenti Primitivo Salento Passito 2020 Corimei
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von Michael Liebert 99 Punkte
Gianfranco Fino Primitivo Salento 2021 ES
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von Michael Liebert 99 Punkte
Schola Sarmenti Adventskalender Primitivo 2019 Cubardi
von Michael Liebert 99 Punkte
Capoforte Primitivo Salento 2019
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von Michael Liebert 99 Punkte
Gianfranco Fino Primitivo Salento 2017 ES Red
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von Michael Liebert 99 Punkte
Borgo dei Trulli Primitivo Salento 2021 Saracena
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von Michael Liebert 98 Punkte
Borgo dei Trulli Primitivo Salento 2021
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von Michael Liebert 98 Punkte
Masseria Li Veli Primitivo Salento 2021 Orion
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aus Li Velis bester Lage
Masseria Li Veli Primitivo Salento 2020 Montecoco
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von Michael Liebert 98 Punkte
Paolo Leo Primitivo Salento 2021 Agricolo Bio
von Michael Liebert 99 Punkte
Paolo Leo Primitivo Salento 2019 Fiore di Vigna
von Michael Liebert 97 Punkte
Menhir 6er-Sparpaket Primitivo Salento 2021 Quota 29
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von Michael Liebert 97 Punkte
Menhir Primitivo Salento 2021 Quota 29
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von Michael Liebert 99 Punkte
Schola Sarmenti Primitivo Salento 2019 Diciotto
von Michael Liebert 99 Punkte
Schola Sarmenti 6er-Holzkiste Primitivo Salento 2019 Diciotto
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von Michael Liebert 98 Punkte
Capoforte 6er-Holzkiste Primitivo Salento 2017 Primocapo
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von Michael Liebert 99 Punkte
Menhir Primitivo Salento 2019 CalaMuri
von Michael Liebert 99 Punkte
Schola Sarmenti Primitivo Salento 2019 Cubardi
von Michael Liebert 98 Punkte
Capoforte Primitivo Salento 2017 Primocapo
von Michael Liebert 99 Punkte
Gianfranco Fino Primitivo Salento 2020 ES
von Michael Liebert 97 Punkte
Leone de Castris Primitivo Salento 2016 per lui
von Michael Liebert 99 Punkte
Gianfranco Fino Primitivo Salento Dolce 2018 ES più sole
Primitivo Salento - die Top-Weingüter
Paolo Leo
Eine der größten und bekanntesten Weinbaufamilien Apuliens, die hier mit viel Qualitätsanspruch Weinbau betreibt. Der Hausstil ist unverkennbar: Reife und Eleganz wird bei Paolo Leos Primitivo di Manduria perfekt miteinander vereint.
Gianfranco Fino
Seit 2004 widmet sich der ehemalige Berater für landwirtschaftliche Betriebe aussschließlich seinen uralten Alberello-Rebstöcken und ist in Apulien zu dem Kultwinzer schlechthin avanciert. Die Weine sind unglaublich und unglaublich heiß begehrt.
Schola Sarmenti
befindet sich in Nardo, ganz im Süden des Stiefelabsatzes und verfügt über extrem alten Rebbestand. Hier wird der altehrwürdige Stil hochgehalten: kraftvolle, konzentrierte Weine, unbändig, wild und kein Gramm Zucker zuviel.
Menhir
Der Quota 29 ist einer der vielen Renner der modernen Kellerei ganz im Süden und der beliebteste Primitivo bei VIPINO. Genauso wie beim "großen" CalaMuri bekommt man den typisch apulischen Primitivo mit viel satter Frucht ins Glas.
Borgo dei Trulli
gehört wie das Gemeinschafts-Projekt Zensa zur Orion-Gruppe und ist der Augapfel des talentierten Oenologen Alessandro Michelon. Auf ca. 50 Hektar macht der umtriebige Qualitäts-Fanatiker mit den modernsten Primitivo Apuliens.
Masseria Li Veli
Hier kümmert man sich nicht nur um Bewahrung und Pflege der alten Rebsorten Apuliens, Li Veli ist auch ein Paradebeispiel für das kompromisslose Qualitätsstreben, das mittlerweile die ganze Region erfasst hat.
Capoforte
Ettore Ceschin betreibt seit über 50 Jahren Weinbau und zeigt mit Capoforte, was im Salento möglich ist. Mit seiner Erfahrung, dem modernen Ansatz in den Weinbergen und aktueller Kellertechnik kitzelt er das beste aus den regionalen Rebsorten raus.
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