frischer Prosecco mit Aromen von grünem Apfel, Birne und Pfirsichblüten. Feinperlig, elegant und mehrfach ausgezeichnet für Genussmomente...
Villa Sandi - Prosecco il Fresco Brut
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479 Flaschen verfügbar
von 600, die am 04.05. aus Italien kamen.
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Villa Sandi
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 04.05.2026
Villa Sandi - Prosecco Eleganz aus Treviso
Aus den Händen von Giancarlo Moretti Polegato & Familie, die seit Generationen Prosecco-Geschichte schreiben, entsteht im Herzen der DOC Prosecco ein Stil, der Herkunft und Tradition verbindet.
Die Weinberge liegen in der Provinz Treviso, eingebettet zwischen moränischen Hügeln und den leichten Schwemmlandböden der Ebene.
Die Reben werden klassisch im Spalier mit doppeltem Guyot erzogen und sorgfältig gepflegt – mit rund 2.300 Rebstöcken pro Hektar.
Nach der selektiven Lese Anfang September werden die Trauben schonend als ganze Trauben pneumatisch gepresst.
Der Most wird temperaturgeführt in Edelstahltanks zwischengelagert, um seine Frische zu bewahren.
Die zweite Gärung erfolgt im Drucktank mit ausgewählten Hefen aus dem Hause Villa Sandi
...und so schmeckt der Prosecco il Fresco Brut von Villa Sandi
Im Duft zeigen sich die typisch frischen Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und feinen Pfirsichblüten. Am Gaumen überzeugt er mit einer feinen eleganten Perlage und einer klaren straffen Struktur. Die Aromatik bleibt dabei zart zurückhaltend und äußerst präzise ein Prosecco mit erstaunlicher Tiefe.
Bereits 18 Mal als Prosecco des Jahres ausgezeichnet steht er für eine ganz neue Interpretation dieser Kategorie.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: Sektkelch
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, leichte Sommerküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte
Artikel-Nr.: 10072
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10072 |
| Weinart: | Schaumwein - Prosecco |
| Rebsorte: | 100% Glera |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 11% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 280 Energiegehalt (kcal): 66.9 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 1.3 davon Zucker (g): 1.3 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Säureregulatoren: enthält Apfelsäure (D,L-; L-) und/oder Weinsäure (L(+)-) und/oder Citronensäure; Konservierungsstoffe (SULFITE), Fülldosage |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Tankgärung - Metodo Charmat |
| Ausbau-Zeiten: | 2 Monate |
| Geschmack: | Brut |
| Restzucker in g/l: | 12 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.8 |
| Verschluss: | Sekt-/Champagnerkork |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Villa Sandi, Villa Sandi Via Erizzo 113A, 31035 Crocetta del Montello, Italia |
| EAN: | 8017494062034 |
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