Ein absoluter Spanien-Spezialist

Wie sich die Wege doch immer wieder kreuzen. 1998 macht der Tropen-Veterinär Thomas Ravenborg bei unserem Weinscout Michael Liebert ein Praktikum in dessen Weinladen. Warum? Weil er seine Leidenschaft für Wein zum Beruf machen will. Heute ist Thomas erfolgreicher Weinhändler in Hamburg und gilt als absoluter Spanien-Spezialist - und ein paar seiner besten Tipps wird er in Zukunft hier bei VIPINO verraten.

Thomas (Mitte) in seinem Weinladen

Land, Leute & Wein

1976 zieht es Thomas das erste Mal nach Spanien, als er mit gerade mal 19 zehn Monate in Madrid studiert. Später bereist er als Tropen-Veterinär die ganze Welt, seine Liebe zu Spanien lässt ihn aber nie los. Viele tausend Kilometer ist er seitdem durchs ganze Land gereist, und seine Neugier und Genuss-Sucht, wenn es ums Essen und Trinken geht, haben ihm ein tiefes Verständnis für die Weinlandschaft Spaniens beschert.

Klein, aber fein: Ravenborgs Vinothek

Immer unterwegs in Spanien

Im Jahr 2000 gründet Thomas in Hamburg seine eigene Firma und beginnt mit den ersten Weinimporten aus Spanien. Er verbringt viel Zeit in Spanien, lernt die Menschen hinter den Weinen kennen, aber auch die Natur und Weite des Landes, in dem fast überall Reben stehen. "Con pan y vino se anda el camino" lautet eine alte spanische Weisheit - frei übersetzt: mit Brot und Wein geht sich das Leben. Und Thomas hat diesen Weg für sich gewählt.

Früher Tankstelle - heute stylische Vinothek
Thomas Ravenborg
der Zweitwein von Belondrade

Belondrade

Verdejo 2022 Quinta Apolonia Bio

Frische trifft Struktur

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36 Flaschen

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Thomas Ravenborg
viel Spaß im Glas

Artuke

Rioja 2022 Artuke

süffiger, junger Rioja

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236 Flaschen

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12,95 €

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Thomas Ravenborg
der Village von Bernabeleva

Bernabeleva

Garnacha 2021 Navaherreros

Bergwein aus Spanien

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Thomas Ravenborg
üppig und vollmundig

R. López de Heredia

Rioja Reserva 2012 Viña Bosconia

vielschichtig und ausdrucksvoll

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Thomas Ravenborg
das Terroir der Alavesa

Bhilar

Rioja 2021 Bhilar Bio

elegant, würzig, straff

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16,95 €

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Thomas Ravenborg
für besondere Gelegenheiten

Artuke

Rioja 2020 Finca de los Locos

aus dem Land der Verrückten

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40 Flaschen

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26,95 €

Inhalt: 0.75L (35,93 € / 1L)

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Thomas Ravenborg
ein Spanier mit Muskeln

Artuke

Rioja 2020 Pies Negros

herrlich saftig und dunkelwürzig

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58 Flaschen

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15,95 €

Inhalt: 0.75L (21,27 € / 1L)

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Thomas Ravenborg
biodynamischer Sprudler

Recaredo

Corpinnat 2017 Terrers Brut Nature Bio

Top-Cava, der nicht so heißen darf

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24,75 €

Inhalt: 0.75L (33,00 € / 1L)


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Thomas Ravenborg
ein weißer Bergwein

Bernabeleva

Navaherreros Blanco 2020

schmelzig-mineralischer Spanier

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28 Flaschen

Sofort verfügbar

14,95 €

Inhalt: 0.75L (19,93 € / 1L)

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Thomas Ravenborg
12 Jahre gereift

R. López de Heredia

Rioja Reserva 2011 Viña Tondonia

ein Meisterwerk aus Rioja Alta

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117 Flaschen

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37,95 €

Inhalt: 0.75L (50,60 € / 1L)

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Thomas Ravenborg
streng limitiert

R. López de Heredia

Rioja Gran Reserva 2001 Viña Tondonia

10 Jahre gereift im Barrique

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179,95 €

Inhalt: 0.75L (239,93 € / 1L)


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Thomas Ravenborg
das Aushängeschild des Hauses
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Verdejo 2022 Belondrade y Lurton Bio Verdejo 2022 Belondrade y Lurton Bio

Belondrade

Verdejo 2022 Belondrade y Lurton Bio

Verdejo in Perfektion

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315 Flaschen von 360,

die am 21.02. aus Spanien kamen.

statt 54,00 € UVP
45,95 €

Inhalt: 0.75L (61,27 € / 1L)

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Thomas Ravenborg
das Terroir der Alavesa

Bhilar

Rioja 2019 Phincas Bio

toller Biodyn-Rioja

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46 Flaschen

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32,95 €

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Thomas Ravenborg
das Flaggschiff der Kellerei
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Negre Franc 2017 Bio Negre Franc 2017 Bio

Pardas

Negre Franc 2017 Bio

duftig, mundfüllend, fleischig

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59 Flaschen

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17,75 €

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Thomas Ravenborg
große Weißweinkunst

R. López de Heredia

Rioja Blanco Reserva 2012 Viña Tondonia

6 Jahre im Barrique ausgebaut

Bald wieder
frische Ware


82,50 €

Inhalt: 0.75L (110,00 € / 1L)


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Thomas Ravenborg
biodynamischer Sprudler
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Corpinnat Rosat 2017 Intens Brut Nature Bio Corpinnat Rosat 2017 Intens Brut Nature Bio

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Top-Cava, der nicht so heißen darf

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58 Flaschen

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Thomas Ravenborg
Rarität aus Spanien
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Pell a Pell 2022 Bio Pell a Pell 2022 Bio

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Pell a Pell 2022 Bio

knackig-frischer Orangewein

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119 Flaschen

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Inhalt: 0.75L (25,20 € / 1L)

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