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Weinempfehlungen

Beschreibung

Weinempfehlungen

von unserem Weinscout Michael Liebert vom 14.10.2026

Pratello – Biowein-Pionier vom Gardasee

Pratello war eines der ersten Weingüter am Gardasee mit Öko-Zertifizierung. Das Regelwerk war Besitzer Vincenzo Bertola aber irgendwann nicht mehr streng genug und so hat er zwischenzeitlich auf das Bio-Siegel verzichtet. Seit dem Jahrgang 2025 ist Pratello wieder biozertifiziert.

Der Mille 1 ist eine Cuvée aus je 50% Merlot und Rebo. Die Rebsorte Rebo ist eine der Neuzüchtungen der Weinbau-Forschungsanstalt in Sankt Michael in Südtirol und stammt ab von Merlot und Teroldego. Sie hat die Frucht, floralen Aromen und die Geschmeidigkeit vom Merlot, dazu die Frische, Würze und Mineralität vom Teroldego. Und der Fiat 500 auf dem Etikett sorgt für das Understatement: klein, aber oho!

...und so schmeckt der 2022er Garda Rosso Mille 1 von Pratello

Viel reife Frucht aus Kirschen, Brombeeren, etwas Cassis und Blaubeeren strömt aus dem Glas. Dazu kommt ein Hauch schwarzer Pfeffer und mediterrane Kräuter. Schon beim ersten Schluck schmiegt sich die opulente und dichte Frucht sanft und weich an den Gaumen. Der Mille 1 ist ein Gaumenschmeichler mit einem ernsthaften Kern, der gleichzeitig ein breites Grinsen im Gesicht hat. Genießen Sie ihn am besten einfach so auf der Couch oder zu einem deftigen Pasta-Gericht wie Amatriciana oder Bolognese.

Wie serviert man ihn und wozu passt er?

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Pastagerichte mit Tomaten, Pizza, Sofa-Wein, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 8863
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8863
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 50% Merlot, 50% Rebo
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Weinregion: Lombardei - Gardasee
Alkoholgehalt: 14% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: großes Holzfass, Tonneau
Ausbau-Zeiten: 18 Monate
Restzucker in g/l: 3
Säuregehalt in g/l: 5.4
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Azienda Agricola Pratello di Bertola Vincenzo s.s., Via Pratello 26, 25080 Padenghe sul Garda (BS), Italien
EAN: 8033196721314
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