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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 18.06.2026

Die Essenz des Chianti Classico

Dieses native Bio-Olivenöl extra Vergine spiegelt die einzigartige Landschaft des Chianti Classico wider. Die Oliven stammen aus Castelnuovo Berardenga in der Provinz Siena und vereinen die typischen Sorten Moraiolo, Frantoio, Pendolino und Leccino. Die historischen Olivenhaine von Conte Chigi Saracini zählen zu den traditionsreichsten der Region. Die außergewöhnliche Qualität des Öls wurde mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit der Höchstbewertung von drei Blättern im Gambero Rosso. Die Oliven werden bereits Anfang Oktober früh von Hand geerntet. Die alten Olivenhaine sowie die schnelle und besonders schonende Verarbeitung bewahren die Frische und sorgen für eine außergewöhnliche Qualität.

...und so schmeckt das 2025er Bio-Olivenöl Terra di Siena von Poggio Bonelli

Das Olivenöl präsentiert sich in einem leuchtenden Grün mit goldenen Reflexen. Am Gaumen zeigt es sich geschmacklich sehr mild und dennoch intensiv. Feine Noten von frischer Artischocke und frisch geschnittenem Gras prägen das Aromenspiel. Der Auftakt ist kraftvoll und wird von einer angenehmen, dezent pikanten Note begleitet. Ein Paradebeispiel toskanischer Olivenölkultur, für Salate oder zum Verfeinern von gegrilltem Fleisch und Fisch.
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10203
Daten + Infos
Inhalt: 0.5 Liter
Artikel-Nr.: 10203
Typ: Olivenöl
Olivensorten: Moraiolo, Frantoio, Prendolino, Leccino
Jahrgang: 2025
mindestens haltbar bis: 21-12-2027
Land: Italien
Weinregion: Toskana
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 3389
Energiegehalt (kcal): 824
Fettgehalt (g): 91.6
gesättigte Fettsäuren (g): 13.4
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Oliven
Verschluss: Schraubverschluss
BIO: EU-Bio
BIO Kontroll-Nummer: IT-BIO-006
Lebensmittel-Unternehmer: Poggio Bonelli, Via dell’Arbia, 2,53019 Castelnuovo Berardenga (SI), Italien
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