Michael Liebert
tolles Öl im praktischen 2er-Sparpaket. Das Fruttato Medio in der Keramikflasche, das Intenso dann zum Nachfüllen im Kanister...

Frantoio Muraglia - Duo: Rainbow + 1l Kanister Fruttato intenso

Ab 01. März
86 x 2er Pakete verfügbar
von 120, unterwegs vom Weingut in Italien nach München

55,95 €

Ab-Hof-Preis
x 2er Pakete

Preis pro (1.5L) = 37,30 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten

Frantoio Muraglia
Frantoio Muraglia
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 16.02.2024
2 verschiedene Öle - das perfekte Duo im Spar-Paket

Keramikflaschen & Kanister - schick und das Öl ist perfekt geschützt

Keramik ist eine alte Handwerkskunst in Apulien. So werden die Keramikflaschen für Muraglia in einem der traditionellen Betriebe in der Region hergestellt. Die Motive sind modern, die Idee, das Öl in Keramik zu lagern ist uralt. Savino Muraglia hat irgendwann die Erfahrung gemacht, dass sein Öl sich in den alten Keramikflaschen seiner Mutter besser hält. Es ist perfekt vor Licht geschützt, oxidiert daher langsamer und behält länger seinen Geschmack. Damit Sie gleich den direkten Vergleich haben, haben wir Ihnen ein Sparpaket geschnürt...

...und so schmeckt das reinsortige Olivenöl Fruttato Medio & Intenso von Muraglia

Da man außerhalb der Region nicht weiß, wie die Olivensorte Peranzana schmeckt, hat man das Öl "Fruttato Medio" genannt. Und die Beschreibung passt perfekt. Es duftet nach grünen Tomaten, Rucola und einem Hauch Artischocke, nur ohne deren bitteren Noten. Am Gaumen herrlich ausgewogen, feinfruchtig und fast weich in seiner Struktur. Das Öl aus den Peranzana-Oliven ist mild in der Säure und daher vielseitig einsetzbar, einfach Everybody's Darling.

Da man die Olivensorte Coratina außerhalb der Region nicht kennt, hat man das Öl "Fruttato Intenso" genannt. Und die Beschreibung passt perfekt. Es ist ein fruchtiges, intensives Öl, das nach Gras und Artischocken riecht. Es ist intensiver und gehaltvoller als andere Olivenöle und hat damit auch eine gewisse Schärfe und auch mal die bitteren Noten der Artischocke im Abgang. Ich mag das und verbuche es als Charakterstärke. Das Fruttato Intenso passt perfekt zu Rohkost, Salat oder zum Verfeinern einer Linsensuppe.

  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 1.5 Liter
Artikel-Nr.: 7178
Typ: Olivenöl
mindestens haltbar bis: 30-04-2025
Land: Italien
Region: Apulien
Verschluss: Griffkork
Lebensmittel-Unternehmer: Muraglia Savino & C – Società Agricola Semplice, Via San Candido, 83, 76123 Andria BT, Italien
EAN: 8033928641040

Kundenstimmen

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