Migliarina - Chardonnay 2023
19,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 26,60 € /1L
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Carsten Migliarina – ein Sommelier macht Kultweine!
Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus Elgin, der derzeit wohl coolsten Ecke für Chardonnay und Pinot Noir. Sie werden von Hand in kleine Körbe gelesen und anschließend sorgsam gepresst. Die Vergärung erfolgt spontan mit den eigenen Hefen, filtriert wird nur sehr sanft, es folgen 9 Monate Reifezeit auf der Feinhefe in alten, großen Holzfässern. Das Ergebnis sind Gewächse, die fast nur in den Top-Restaurants des Landes angeboten werden.
Chardonnay 2023 - langanhaltend und mineralisch
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Meeresfrüchte, Geflügel
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8543 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Südafrika |
| Region: | Cape South Coast - Elgin |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 9 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Artwork Wines GmbH, Eidelstedter Weg 10, 25469 Halstenbek |
| EAN: | 6009800848038 |