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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 12.06.2026

Le Manzane - ein kleiner Familienbetrieb mit Top-Lagen

Es gibt sie noch, auch im Prosecco-Gebiet. Kleine, feine Familien-Weingüter, die nur die eigenen Trauben verarbeiten. Und so eins ist das 1958 gegründete Le Manzane. Gerade ist die 3. Generation am Start und die krempelt das Weingut gewaltig um. Und Ernesto - ganz stolzer Papa - schaut erfreut zu, was Sohn und Tochter da auf die Beine stellen.

Eins der neuen Projekte der beiden ist die Springo-Linie. Die Flaschen sind ein Hingucker, der Inhalt stammt aus verschiedenen Steillagen, die hier in der Prosecco-Region Rive heißen. Die Trauben für den Springo Bronze kommen aus Rive di Manzana, die für den Springo Black aus Rive di Rua.

...und so schmeckt der 2025er Prosecco Conegliano Springo Bronze Rive di Manzana Dry

Leuchtendes Strohgelb mit feiner lebendiger Perlage die sofort für Frische im Glas sorgt. Klar strahlend und voller saftiger Frucht zeigt er sich mit Noten von grünem Apfel Ananas und Zitrus begleitet von einem zarten floralen Hauch. Als Dry perfekt ausbalanciert weder zu süß noch zu streng sondern genau so wie ein moderner Prosecco sein soll frisch animierend und wunderbar süffig. Hervorragend als Aperitif geeignet eröffnet er jeden Anlass mit Leichtigkeit und Stil und sorgt sofort für eine einladende Stimmung.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Sektkelch
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10217
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 10217
Weinart: Schaumwein - Prosecco Superiore
Rebsorte: 100% Glera
Jahrgang: 2025
Land: Italien
Weinregion: Venetien - Conegliano
Alkoholgehalt: 11.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 305
Energiegehalt (kcal): 73
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 2
davon Zucker (g): 2
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe, Saccharose, Citronensäure, Gummi arabicum
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Tankgärung - Metodo Charmat
Ausbau-Zeiten: 5 Monate
Geschmack: Dry
Restzucker in g/l: 22
Säuregehalt in g/l: 5.5
Verschluss: Sekt-/Champagnerkork
vegan: Ja
Lebensmittel-Unternehmer: Le Manzane, Via Maset, 47/B – 31020 – S. Pietro di Feletto (TV), Italien
EAN: 8033040890203
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