Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Menü
Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 01.06.2026

Ippolito - von der Küste Ciròs direkt ins Glas

Das Weingut Ippolito aus Kalabrien zählt zu den spannendsten und zugleich traditionsreichsten Produzenten der Region Cirò und gilt dort als echte Institution. Gegründet im Jahr 1845 von der Familie Ippolito in Cirò Marina direkt an der ionischen Küste ist es heute die älteste noch aktive Kellerei Kalabriens. Das Weingut wird mittlerweile in fünfter Generation familiengeführt und steht heute unter der Leitung von Antonio und Salvatore gemeinsam mit den Söhnen Vincenzo, Paolo, und Gianluca.

Für den Mare Chiaro setzt die Familie auf zwei getrennte Erntetermine: Die erste Lese bringt Frische und Frucht, die zweite sorgt für zusätzliche Struktur. Anschließend reift der Wein für vier Monate im Edelstahltank. Der Mare Chiaro steht für einen ehrlichen, regional geprägten maritimen Weißwein und überzeugt durch ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis, was auch vom Gambero Rosso regelmäßig bestätigt wird.

...und so schmeckt der 2025er Mare Chiaro von Ippolito

In der Nase zeigen sich weiße Blüten und Wiesenblumen, begleitet von feinen würzigen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert sich der Mare Chiaro saftig und leicht mit klaren Aromen von Zitronenzeste, untermalt von einer feinen mineralischen Brise. Die Säure bleibt dezent im Hintergrund und sorgt dennoch für eine angenehme Knackigkeit und Spannung. Ein wunderbar leichtfüßiger Alltagswein, ideal für die Terrasse, zu Fischgerichten oder Pasta mit Gemüse.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, gegrillter Fisch, vegetarische Gerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10162
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 10162
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Greco
Jahrgang: 2025
Land: Italien
Weinregion: Kalabrien - Cirò
Alkoholgehalt: 13% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 315
Energiegehalt (kcal): 76
Kohlenhydrate (g): 0.6
davon Zucker (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Enthält geringe Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten: Trauben, Kaliummetabisulfit, Carboxymethlcellulose
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 4 Monate
Restzucker in g/l: 3
Säuregehalt in g/l: 6
Verschluss: Naturkorken
vegan: Ja
Lebensmittel-Unternehmer: Ippolito SRL , Via Tirone 132, 88811 Ciró Marina (KR) ITALIA
EAN: 8000394210209
Ihre Vorteile Menü schließen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • 6 Wochen Probierfrist
  • 365-Tage-Zufriedenheitsgarantie

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen
  • Internationaler Versand

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageFirstAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageSecondAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageThirdAlt
Ihre Vorteile Menü schließen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • 6 Wochen Probierfrist
  • 365-Tage-Zufriedenheitsgarantie

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen
  • Internationaler Versand

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageFirstAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageSecondAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageThirdAlt