Michael Liebert
für Soave hat er einen stolzen Preis und doch ist er eigentlich nicht teuer. Er steht in einer Reihe mit den großen Weißweinen aus dem Burgund...

Inama - Soave Classico 2021 I Palchi

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Inama
Inama
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 15.09.2023
James Suckling TOP WINES OF ITALY 2023 Platz 1° Falstaff Trophy Soave

I Palchi - eine Selektion der besten Garganega-Rebstöcke

Der Monte Foscarino gilt als Top-Lage mit vulkanischen Untergrund. Der I Palchi ist eine Selektion seiner besten Rebstöcke. Die meisten davon stehen auf weiten Terrassen mit alten Pergeln. Selbstverständlich zu 100% aus Garganega. Mateo Inama und sein Vater sind im Vorfeld der Lese im Weinberg unterwegs und markieren einzelne Rebstöcke, die dann von einer speziell geschulten Mannschaft gelesen werden. Mal ist es die exponierte Lage, mal ist es ein besonders alter Rebstock. 2019 war das Jahr, in dem man diese Idee erstmals umgesetzt hat. Mit dem 2020er haben Mateo und sein Vater einiges dazugelernt. Und mit dem 2021er hatten die beiden auch noch das Glück eines großartigen Jahrgangs.

Ausgebaut wird der 2021er I Palchi nur noch zu 30% in Barriques, dazu 50% im großen Holz und 20% in Edelstahl.

...und so schmeckt der 2021er I Palchi von Inama

2021 ist ein Traum-Jahrgang bei Inama. Und auch sonst hat sich beim I Palchi nochmals einiges geändert, was man kurz so zusammenfassen kann: mehr Struktur, mehr Frucht, weniger Holz. Und das Ergebnis ist faszinierend. Für einen Soave hat er einen stolzen Preis und doch ist er eigentlich nicht teuer, wenn man sieht, was in anderen wichtigen Weißwein-Regionen für die Top-Weine verlangt wird. Und der I Palchi ist momentan ganz klar der beste Wein, der in dieser spannenden Region gemacht wird.

Im Duft wieder ein tolles Spiel aus Mango, reifem Pfirsich, Birnen und Orangenzesten. Am Gaumen fein und kraftvoll zugleich. Dazu diese straffe Struktur mit einer salzigen Mineralität. Ein Wein mit einer unglaublichen Spannung. Ein Weißwein, der jetzt schon unglaublich spannend ist, und doch wird es noch spannender sein, wie er sich in 5 oder gar in 10 Jahren präsentiert.

James Suckling hat für den 2021er wieder 97 Punkte gezogen und damit ist der Wein in einer Liga mit den großen Weinen aus dem Burgund. Er schreibt: "Wow. This is fantastic with mangoes, lemons, pears and hints of vanilla. Mineral, too. It's full-bodied with bright fruit and a vivid finish. Lots of minerals. A selection of the best grapes of Inama in the grand cru Foscarino. Much less use of barrels than in the past with large casks and stainless. Superb. Drink or hold."

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 10-12
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: mediterrane Küche, Meeresfrüchte, feierliche Anlässe
  • Optimaler Genuss: von 2025 bis 2039
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • James Suckling: 97 Punkte
  • Falstaff: 95 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7317
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Garganega
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Venetien - Soave Classico
Ort/Lage: I Palchi di Foscarino
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Ausbau: Edelstahl, großes Holzfass, Barrique
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Società Agricola Inama, Località Biacche 50, 37047 San Bonifacio (VR), Italien
EAN: 8029001000217

Kundenstimmen

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