im Duft ist er im Moment noch verhalten, aber am Gaumen spielt er seine typische mineralische Frische schon jetzt voll aus...
Inama - Chardonnay del Veneto 2025
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Inama
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 04.05.2026
Inamas Neu-Interpretation des vulkanischen Anbaugebietes
Bei kaum einem anderen Weingut kann man den Qualitätsfortschritt jedes Jahr so gut mitverfolgen wie bei Inama. Schön, dass wir jetzt auch Stefanos Chardonnay im Sortiment haben. Es war der erste Wein, den mir Stefano bei meinem letzten Besuch eingeschenkt hat. Ich war überrascht, denn eigentlich wollte ich mich durch seine fantastischen Soave probieren. "Besser kannst du eine Weinprobe nicht beginnen", meinte er zu mir. Und er hatte Recht. Es ist der einzige Chardonnay, den Stefano macht - eine Neu-Interpretation des vulkanischen Anbaugebietes. Die Trauben wachsen sowohl auf Vulkan- als auch auf Kalkböden, ausgebaut wird er zu 100% in Edelstahl. Und als ich dann den Preis erfahren habe, war es um mich geschehen.
...und so schmeckt der 2025er Chardonnay del Veneto von Inama
Sein Duft ist im Moment noch verhalten, er braucht noch etwas Zeit. Im Ansatz ist wieder Pfirsich, Birne und ein reifer Apfel erkennbar. Am Gaumen spielt er seine mineralische Frische aber schon voll aus. Einen guten Chardonnay mit dieser Struktur und zu diesem Preis findet man selten. Ob als Aperitif, zu Muscheln, gedünstetem Meeresfisch oder zur leichten Gemüseküche - der Chardonnay del Veneto ist mein neuer all time favourite von Inama.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9871
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9871 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 13% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 318 Energiegehalt (kcal): 76 Kohlenhydrate (g): 1.1 davon Zucker (g): 0.1 Ballaststoffe (g): 0 Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
| Zutaten: | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe: SULFITE; Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.6 |
| Säuregehalt in g/l: | 6 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Inama, Località Biacche 50, 37047 San Bonifacio (VR), Italien |
| EAN: | 8029001000231 |
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