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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 11.11.2026
Der Wein steht schon auf meinem Verkostungstisch, aber leider noch nicht verkostet, daher hier noch die Beschreibung vom 2025er...

Hofgut Gönnheim - das neue Weingut von Lukas Kesselring

Vollblutwinzer Lukas Kesselring hat 2017 mit dem Hofgut Gönnheim eins der ältesten familiengeführten Weingüter der Pfalz übernommen. Diese Tradition führt Lukas gekonnt fort und schafft es dabei, pure Lebensfreude und unkomplizierten Genuss ins Glas zu bringen. Angetrieben durch seinen Perfektionismus entstehen sortentypische Weine. Vor allem seine Burgunder-Weine liegen ihm am Herzen, denn die Gönnheimer Lagen sind prädestiniert für diese Rebsorten.

...und so schmeckt der 2025er Weißburgunder vom Hofgut Gönnheim

Der Weißburgunder ist der unkomplizierteste Wein von Lukas. Zarter als der Riesling und schlanker als der Grauburgunder und doch vereint er die Aromen von beiden. In der Nase reife Aprikosen, gelbe Äpfel, Birnen und Mandarinen. Am Gaumen ist er leichtfüßig und elegant mit einem Touch Mandeln und Butterkeks im Abgang. Der Gönnheim Weißburgunder schmeckt einfach jedem, solo oder als Begleiter zu leichter Sommerküche mit viel Gemüse.

Wie serviert man ihn und wozu passt er?

  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: schlankes Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: leichte Gemüseküche, Geflügel, Pastagerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
  • Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10530
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 10530
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Weißburgunder
Jahrgang: 2026
Land: Deutschland
Weinregion: Pfalz
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 343
Energiegehalt (kcal): 82
Kohlenhydrate (g): 1.8
davon Zucker (g): 0.8
Ballaststoffe (g): 0
Enthält geringe Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten: Trauben, Saccharose, Milchsäure, Ascorbinsäure, Metaweinsäure, Kohlendioxid
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 4 Monate
Restzucker in g/l: 8.6
Säuregehalt in g/l: 6.5
Verschluss: Schraubverschluss
BIO: EU-Bio
BIO Kontroll-Nummer: DE-ÖKO-022
vegan: Ja
Lebensmittel-Unternehmer: Weingut Lukas Kesselring, Im Flachsgrund 2, 67158 Ellerstadt, Deutschland
EAN: 4260331361683
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