Michael Liebert
schon das Bouquet ist dicht und mächtig. Am Gaumen die pure Kraft und durch das feinkörnige, weiche Tannin schon jetzt herrlich charmant und offen...

Fonterutoli - Siepi 2022 Magnum

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von 30, die am 29.11. aus Italien kamen.
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Fonterutoli
Fonterutoli
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.11.2024

Der Siepi von Fonterutoli - das 30. Jubiläum dieses Ausnahmeweins

Seit Jahrzehnten ist der Siepi von Fonterutoli Kult und genauso lange ist es einer der besten Weine der Toskana. 1992 war der erste Jahrgang, die Trauben stammen aus der gleichnamigen, 6 Hektar großen Einzellage, die von Wald umgeben und je zur Hälfte mit Sangiovese und Merlot bestockt ist. Ausgebaut wird der Siepi 18 Monate in französischen Eichenfässern (70% davon neu), der Merlot im Barrique, der Sangiovese im Tonneau. Vor der Abfüllung ruht die Cuvée schließlich noch 3 Monate im Zement-Tank.

...und so schmeckt der 2022er Siepi von Fonterutoli

2021 und 2022 sind zwei spannende Jahrgänge hintereinander weg. 2021 ist grandios und perfekt ausgewogen. 2022 ist auf alle Fälle noch eine Spur kraftvoller.

Schon das Bouquet ist dicht und mächtig mit viel Heidelbeere und Brombeere, dazu Cassis und dunkle Kirschen. Am Gaumen die pure Kraft und dabei herrlich charmant und offen. Und doch hat er auch seine mineralische Seite. Sie sorgt für eine saftige Frische am Gaumen und unterstreicht die feste Struktur. Das Tannin ist so feinkörnig und weich, dass es selbst im jungen Wein nicht stört. Stattdessen wird der Mund von der irren Frucht geflutet und die Länge am Gaumen ist fantastisch.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Wild, Steak
  • Optimaler Genuss: von 2026 bis 2048
  • Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • James Suckling: 97 Punkte
Inhalt: 1.5 Liter
Artikel-Nr.: 8632
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 50% Merlot, 50% Sangiovese
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Toskana - Toscana IGT
Alkoholgehalt: 14.5% vol
Ausbau: Zement-Tank, Barrique, Tonneau
Ausbau-Zeiten: 18 plus 3 Monate
Restzucker in g/l: 1
Säuregehalt in g/l: 6
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Castello di Fonterutoli - Marchesi di Mazzei s.p.a., Via Ottone III di Sassonia 5, Località Fonterutoli, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

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