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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 10.09.2024

Etienne - ein guter und erstaunlich günstiger Crémant

Der Etienne ist speziell für die Gastro gedacht. Man spart bei der Ausstattung, aber erfreulicherweise nicht bei der Qualität. Er kommt von Bouvet Ladubay, einem der bekannten Sekthäuser an der Loire. Als klassischer Crémant de Loire durchläuft er eine traditionelle Flaschengärung von mindestens 12 Monaten auf der Hefe.

...und so schmeckt der Crémant de Loire Rosé Brut von Etienne

Der Cabernet Franc in der Cuvée sorgt für eine tolle Farbe. In der Nase eine feine Frucht und auch am Gaumen ein Crémant de Loire, wie er sein soll: herrlich leicht, frisch und mit einer feinen Perlage. Dazu hat er durch die traditionelle Flaschengärung deutlich mehr Struktur als Prosecco oder einfacher Sekt aus Deutschland. Der Etienne ist trocken und doch so, dass er jedem schmeckt. Ein perfekter Allrounder, ideal auch für die größere Runde.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, feine Fischgerichte, Meeresfrüchte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
  • Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8196
Weinart: Schaumwein Rosé - Crémant
Cuvée (enthält): Cabernet Franc, Grolleau
Land: Frankreich
Region: Loire
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 343
Energiegehalt (kcal): 81,9
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Flaschengärung - Traditionelle Methode
Ausbau-Zeiten: 12 Monate
Geschmack: Brut
Restzucker in g/l: 11
Säuregehalt in g/l: 4.5
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittel-Unternehmer: Bouvet Ladubay - Brut de Loire, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, Frankreich
EAN: 3151330311612
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