erst dunkle Beeren und vollreife Kirschen, bevor sich nach und nach Wildkräuter, orientalische Gewürze, etwas Lakritz und Kakao dazugesellen...
De Stefani - Rosso Veneto 160 Anniversario
Ab 20. November
539 Flaschen verfügbar
von 600, unterwegs vom Weingut in Italien nach München
statt 36,80 € UVP
29,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 39,93 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl.
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De Stefani
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 20.10.2026
De Stefani - 160 Jahre Weinbautradition
Zum 160-jährigen Jubiläum des Weinbaus der Familie präsentiert Alessandro De Stefani eine ganz besondere Cuvée aus Marzemino, Merlot und Raboso. Drei charakterstarke Rebsorten, vereint in einer limitierten Jubiläumsedition.
Die Trauben werden von Mitte September bis Ende Oktober selbstverständlich von Hand gelesen. Für zusätzliche Aromenkonzentration wird ein Teil der Trauben nach der Ernte getrocknet. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in speziellen Betontanks. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Barriques und weitere 12 Monate auf der Flasche.
Der Anniversario überzeugt mit großem Reifepotenzial und kann problemlos mehrere Jahre im Keller lagern. So steht die Frucht im Vordergrund und das Holz ist wunderbar integriert.
...und so schmeckt der Rosso Veneto 160 Anniversario von De Stefani
Mir gefällt seine Aromatik, denn trotz der intensiven Frucht zeigt er sich wunderbar würzig. Im ersten Moment dominieren dunkle, saftige Beeren und vollreife Kirschen, bevor sich nach und nach Wildkräuter, orientalische Gewürze, etwas Lakritz und Kakao dazugesellen.
Am Gaumen ist der Anniversario angenehm weich. Seine kraftvollen Tannine sind bereits erstaunlich fein und samtig, sodass er nicht unbedingt lange lagern muss. Wer ihm dennoch Zeit gibt, wird belohnt, denn in den nächsten Jahren wird er noch kräftig zulegen. Einfach eine schöne Flasche Wein, wenn gute Freunde zu Besuch kommen oder als Essensbegleiter, zum Beispiel zum Steak oder einem Lammbraten.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Steak, Wild, Braten, Lamm
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10356
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10356 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 50% Merlot, 25% Raboso, 25% Marzemino |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 424 Energiegehalt (kcal): 101.3 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0.3 davon Zucker (g): 0.3 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Gummi arabicum |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Restzucker in g/l: | 3 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.5 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | De Stefani Winery, Via Cadorna 92, Fossalta di Piave, Venice 30020 (VE), Italien |
| EAN: | 8033389836573 |
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