in der Nase ein toller Duft nach kandierten Zitrusfrüchten und kleinen, roten Kirschen. Der Cabernet Franc bringt auch eine schöne Würzigkeit...
Chapin & Landais - Crémant de Loire Rosé Brut
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Chapin & Landais
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 18.05.2024
Chapin & Landais - eine der alten Kellereien
Wie man dem Etikett ansieht, ist Chapin & Landais einer der ganz alten Sektproduzenten an der Loire. Gegründet wurde das Unternehmen 1848 von Louis Duveau, der es später an seinen Neffen Edmond Chapin vererbte. Richtig los ging es aber erst, als sich 1921 Edmonds Sohn Maurice mit seinem Freund Emile Landais zusammen tat. Jahrzehnte lang war Crémant von Chapin & Landais überall in Paris angesagt, bis es dann ab den 1970er Jahren ruhig um die Marke wurde. Inzwischen pflegt man wieder diesen herrlich traditionellen Crémant-Stil und in Paris erlebt die Marke gerade wieder eine Renaissance.
...und so schmeckt der Crémant de Loire Rosé Brut von Chapin & Landais
Ein schönes, helles Lachsrosa fürs Auge. Und für die Nase ein toller Duft nach kandierten Zitrusfrüchten und kleinen, roten Kirschen. Der Cabernet Franc von der Loire bringt nicht nur die Farbe, sondern auch eine schöne Würzigkeit. Dazu eine feine, gut eingebundene Perlage, am Gaumen trockener als so manch anderer Crémant Rosé und am Ende eine gute Länge. Ein klassischer und dabei sehr authentischer Crémant, der Spaß macht. Passt perfekt als Aperitif und zu leichten, würzigen Vorspeisen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8088 |
| Weinart: | Schaumwein Rosé - Crémant |
| Cuvée (enthält): | Cabernet Franc, Chenin Blanc |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Loire |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Geschmack: | Brut |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Chapin & Landais, 11 Rue Jean Ackerman, 49400 Saumur, Frankreich |
| EAN: | 3151330311018 |