irgendwann war Montepulciano in Deutschland mal sehr populär. Es ist Zeit für ein Revival und dieser Wein der passende Start...
Buccicatino - Montepulciano d´Abruzzo 2022 Bio
Ab 14. Oktober
657 Flaschen verfügbar
von 900, unterwegs vom Weingut in Italien nach München
statt 14,60 € UVP
11,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 15,93 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl.
Versandkosten
Kontroll-Nr.: IT-BIO-009
Buccicatino
Beschreibung
von unserem Weinscout
Felix Bodmann vom 16.09.2026
Buccicatino Montepulciano d'Abruzzo – was ich von diesem Wein lernen konnte...
Montepulciano ist ein klangvoller Name, aber auch ein großes Missverständnis. Die Stadt in der Toskana ist namensgebend für einen Wein (Vino nobile di Montepulciano) und eine Rebsorte. Der Wein wird aber nicht aus der Rebsorte gemacht, sondern vorwiegend aus Sangiovese. Die Rebsorte Montepulciano wächst überhaupt nicht in der Region von Montepulciano (der Provinz Siena) - und das, obwohl sie wohl von dort stammt. Geschmacklich wird das einem schon beim ersten Schluck von Buccicatinos Montepulciano klar, denn der hat viel mehr Kraft als die allermeisten Sangiovese.
Buccicatino Montepulciano d'Abruzzo – wie ein besonderes Weingut einen besonderen Wein erschafft
Wie bei den Weißweinen betreibt Umberto Buccicatino auch bei seinen Rotweinen einen Aufwand bei der Basis, der in keinem Verhältnis zum kleinen Preis steht. Die Reben sind hier jünger als bei den großen Weinen, aber die Pflege genauso intensiv, die Lese von Hand, strenge Selektion und Abbeeren vor der rund 20-tägigen Gärung bei mittlerer Temperatur (mit Überpumpen und Unterstoßen). Nach sanfter Pressung zieht der Wein um in Edelstahltanks und durchläuft dort die malolaktische Gärung. Die Hälfte zieht dann weiter zur Reife in Barriques und Fuder, die andere bleibt im Stahl. Nach rund zwei Jahren geht es auf die Flasche. So kommt die Basis trinkreif auf den Markt, kann aber auch noch weiter lagern.
Und wie schmeckt das? Sattfruchtig – aber trotzdem elegant
Wunderbar satte Kirschfrucht, etwas weniger schwelgerisch als beim ausladenden 2021er, dafür knackiger und strahlend. Die Säure ist mild, aber ausreichend, um die Frische der Frucht bestens zu begleiten. Aromatisch weniger Holz als der Vorgänger, doch die Dichte des Jahrgangs braucht auch keine zusätzliche Würze. Es wirkt etwas übertrieben, ein so euphorisches Loblied auf einen Basiswein zu singen, aber die Balance der Frucht mit in diesem Jahr besonders feinem Tannin ist einfach outstanding!
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: Bordeauxglas
- Speisen-Empfehlung: Schmorgerichte, Steak, Lamm, deftige Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
Artikel-Nr.: 10352
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10352 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Montepulciano |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Zutaten: | Trauben aus ökologischer Landwirtschaft |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, großes Holzfass, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | ca. 24 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2.9 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.4 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-009 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Fattoria Buccicatino, Contrada Sterpara 33, 66010 Vacri (CH), Italien |
| EAN: | 8032738140002 |
Ihre Vorteile Menü schließen
Ihre Vorteile
- Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
- Kauf auf Rechnung
- 6 Wochen Probierfrist
- 365-Tage-Zufriedenheitsgarantie
Was uns ausmacht
- direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
- Professionelle Weinlagerung
- Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen
- Internationaler Versand
Versand
Sie haben jetzt die Wahl
Ihre Vorteile Menü schließen
Ihre Vorteile
- Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
- Kauf auf Rechnung
- 6 Wochen Probierfrist
- 365-Tage-Zufriedenheitsgarantie
Was uns ausmacht
- direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
- Professionelle Weinlagerung
- Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen
- Internationaler Versand
Versand
Sie haben jetzt die Wahl