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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.09.2026

Saumur Rosé Trésor - ein Crémant-Klassiker von der Loire

Saumur ist ein berühmtes Weinstädtchen an der Loire, hier ist man auf Weißwein und Crémant spezialisiert. Unweit vom Zentrum der malerischen Kleinstadt hat das Traditionshaus Bouvet Ladubay seinen Sitz. Dort, in den alten Tuffstein-Kellern, reift der Saumur Trésor, der berühmteste Crémant de Loire.
Ein Crémant Saumur ist so etwas wie ein Cru in der Welt des Crémant de Loire. Beim Trésor Rosé bestehen die Grundweine aus Cabernet Franc und Grolleau. Sie reifen ein paar Monate in Holzfudern und bekommen dann 24 Monate Flaschengärung. Heraus kommt ein wunderbarer Aperitif-Crémant mit frischer Frucht, kraftvollem Körper und würzigen Hefearomen.

...und so schmeckt der Saumur Rosé Trésor Brut von Bouvet

Ein fantastisches Bouquet aus roten Johannisbeeren und Cranberry, unterlegt mit Pfirsich, Aprikosen und Grapefruit. Dazu kommen duftige Brioche-Noten und eine feine, fast cremige Perlage von der langen Flaschenreife. Mit seiner zarten, delikaten Frucht bleibt er herrlich lang am Gaumen und glänzt nicht nur als Aperitif zum Einstieg in einen schönen Abend. Er ist auch ein überraschend guter Essensbegleiter, der es - wie viele gute Rosé-Champagner - mit kräftigeren Gerichten aufnehmen kann.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Fisch, aromatische Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • Robert Parker: 91 Punkte
Artikel-Nr.: 4101
Daten + Infos
Inhalt: 4.5 Liter
Artikel-Nr.: 4101
Weinart: Schaumwein Rosé - Crémant
Cuvée (enthält): Cabernet Franc, Grolleau
Land: Frankreich
Weinregion: Loire - Saumur
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 343
Energiegehalt (kcal): 81,9
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0
davon Zucker (g): 0
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben, Fülldosage, Versanddosage, Säureregulatoren
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Flaschengärung - traditionelle Methode
Ausbau-Zeiten: 24 Monate
Geschmack: Brut
Restzucker in g/l: 11
Säuregehalt in g/l: 4.5
Verschluss: Sekt-/Champagnerkork
vegan: Ja
Lebensmittel-Unternehmer: Bouvet Ladubay - Brut de Loire, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, Frankreich
EAN: 3151330400439
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