Borgo dei Trulli - 3er-Paket Primitivo di Manduria 2022 Mirea Magnum
133,95 €
Preis pro x 3er Magnum-Paket
(4.5L)
= 29,77 € /1L
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Mirea = 60 Jahre alte Reben + 600 Gramm Trauben pro Rebstock
Die Trauben für den Mirea kommen von einer kleinen Parzelle in Manduria. Zum Teil stehen dort über 60 Jahre alte Rebstöcke, die nur noch etwa 600 Gramm Trauben pro Stock liefern. Für den Mirea werden nur diese kleinen, extrem reifen Beeren geerntet, selbstverständlich per Hand und das am frühen Morgen. Die dann sofort und gekühlt in den Keller gebracht und eingemaischt werden. Nach der langsamen Vergärung reift der Mirea für 10 Monate in neuen sowie in gebrauchten, französischen Barriques, um am Ende noch etwas Ruhe in großen alten Holzfässern zu finden, bevor er abgefüllt wrd. Ein Elexier von Primitivo.
...und so schmeckt der 2022er Mirea von Borgo dei Trulli
Auch der 2022er zeigt diese unglaublich konzentrierte Frucht, die Alessandro einfach wieder perfekt herausgearbeitet hat: Reife, dunkle Brombeeren, Heidelbeeren, dunkle Schokolade und abgerundet wird das Bouquet durch frisch geriebenen Pfeffer. Am Gaumen eine unglaubliche Fruchttiefe. Die Kraft von 17,5% Alkohol ist perfekt integriert. So wirkt er zwar sehr kraftvoll und vermittelt wieder dieses warme, samtige Mundgefühl und ist doch unglaublich saftig. Seine Kraft und die intensiven Fruchtaromen zieht er aus den ganz kleinen und extrem reifen Beeren der alten Rebstöcke. Ein paar Jahre im Keller werden ihm wieder gut tun. Da kann er jetzt noch schön nachreifen. Es ist einfach der perfekte Sofawein für gemütliche Abende zu zweit.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Solist, Sofa-Wein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2038
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Luca Maroni: 99 von 99 möglichen Punkten
| Inhalt: | 4.5 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7291 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Manduria |
| Alkoholgehalt: | 17.5% vol |
| Ausbau: | großes Holzfass, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 10 Monate |
| Restzucker in g/l: | 14.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.85 |
| Verschluss: | Kork |
| vegan: | Ja |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Masseria Borgo dei Trulli Scarl, Località Roselle, 74020 Maruggio (TA), Italien |