klassisch und äußerst ansprechend: saftiger rotgrüner Apfel, Williamsbirne, Kamille, feine Wiesenkräuter und ein Hauch Blüten...
Borgo Molino - Prosecco Superiore 2025 Rive di Guia Brut
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von 600, die am 31.07. aus Italien kamen.
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Borgo Molino
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 31.07.2026
Borgo Molino - Prosecco seit 1922
Borgo Molino zählt zu den bekanntesten Namen der Prosecco-Region. Heute führen Paolo und Pietro Nardin das seit 1922 bestehende Familien-Weingut in dritter Generation. Hier entsteht Prosecco mit Charakter: viel Handarbeit und geringe Erträge sorgen für höchste Qualität, besonders beim Lagen-Prosecco von Borgo Molino. Jede ihrer Einzellagen zeigt dabei ihren eigenen Charakter: von der Finesse aus Rive di Miane über die Eleganz von Rive di Guia bis zur harmonischen Balance von Rive di Col San Martino.
...und so schmeckt der 2025er Prosecco Superiore Rive di Guia Brut von Borgo Molino
Schon die Nase zeigt sich klassisch und äußerst ansprechend: saftiger rotgrüner Apfel, Williamsbirne, Kamille, feine Wiesenkräuter und ein Hauch Blüten. Auch am Gaumen begeistert das vielseitige Aromenspiel mit Noten von Aprikosenkernen, getrockneten Aprikosen und der feinen Herbe einer Aprikosenschale. Dazu gesellen sich Aromen von Zitronensorbet sowie die typischen Apfel- und Birnennoten. Schlank, elegant, vielschichtig, zupackend, kräutrig und mit schöner Länge präsentiert sich dieser Klassiker. Ideal als Aperitif, zu Sushi oder als Begleiter zu einer feinen Käseauswahl.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Sektkelch
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Asia-Küche, Sushi
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10318
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10318 |
| Weinart: | Schaumwein - Prosecco Superiore |
| Rebsorte: | 100% Glera |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Venetien - Valdobbiadene |
| Ort/Lage: | Rive di Guia |
| Alkoholgehalt: | 11.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 285 Energiegehalt (kcal): 68 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 1,3 davon Zucker (g): 0,8 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Fülldosage, Versanddosage, Saccharose, konzentrierter Traubenmost, Sulfite, Stabilisatoren |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Tankgärung - Metodo Charmat |
| Ausbau-Zeiten: | 5 Monate |
| Geschmack: | Brut |
| Restzucker in g/l: | 8 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.7 |
| Verschluss: | Sekt-/Champagnerkork |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Borgo Molino Vigne & Vini s.r.l., Via Fontane 3, 31024 Roncadelle di Ormelle (TV), Italien |
| EAN: | 8032638932028 |
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