Bollinger - Champagner Special Cuvée Brut
52,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 70,60 € /1L
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Bollinger – der Champagner von James Bond
Bollinger ist das Paradebeispiel für meine Aussage „Champagner ist veredelter Wein“. Im Hause Bollinger legt man extrem viel Wert auf die Weinbereitung und lässt sich bei der traditionellen Flaschengärung extrem viel Zeit. Der Special Cuvée ist der Einstieg bei Bollinger und doch schon einer der großen Champagner.
...und so schmeckt der Champagner Special Cuvée von Bollinger
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, feine Fischgerichte, Kalbfleisch, Geflügel
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Häufige Fragen zur Bollinger Special Cuvée
Wie schmeckt die Bollinger Special Cuvée?
Weinig, saftig und sehr aromatisch: frische Brioche, feine Blüten und gelbe Früchte, mit jedem Schluck zeigt sich eine neue Facette. Brut mit 8 g/l Restzucker, 12 % Vol. Weinscout Michael Liebert vergibt 97 Punkte in seiner Preis-/Genuss-Wertung.
Aus welchen Rebsorten besteht sie?
60 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay und 15 % Pinot Meunier. Der hohe Pinot-Noir-Anteil sorgt für den kraftvollen, weinigen Bollinger-Stil.
Ist das der Champagner von James Bond?
Ja, Bollinger ist seit Jahrzehnten der Champagner von James Bond. Bekannt für seinen weinigen Stil war das Haus aber schon lange vorher. Die Special Cuvée ist der Einstieg ins Sortiment.
Wie serviere ich sie und wozu passt sie?
Bei 8–10 °C im Champagnerglas. Als Aperitif und als Essensbegleiter zu feinen Fischgerichten, Kalbfleisch und Geflügel. Jetzt trinkreif, bis etwa 2029.
Wer ist Bollinger?
Bollinger wurde 1829 in Aÿ gegründet und ist bis heute in Familienhand. Das Haus besitzt 166 Hektar eigene Reben, 85 % davon Premier- und Grand-Cru-Lagen, 60 % mit Pinot Noir bepflanzt. Daher kommt der typisch weinige, kraftvolle Stil – dazu Grundweine aus dem Holzfass und Flaschenreifen weit über den gesetzlichen Vorgaben. Bekannt ist Bollinger auch als Champagner von James Bond; prägend war Madame Lily Bollinger, die das Haus ab 1941 dreißig Jahre führte. Mehr über das Weingut Bollinger.
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 5092 |
| Weinart: | Schaumwein - Champagner |
| Cuvée (enthält): | 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier |
| Land: | Frankreich |
| Weinregion: | Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Flaschengärung - traditionelle Methode |
| Geschmack: | Brut |
| Restzucker in g/l: | 8 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Maison Bollinger, 16, Rue Jules-Lobet, 51160 Aÿ, Frankreich |
| EAN: | 3052853075909 |
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