ein Alltags-Rioja, wie man ihn vor Ort trinkt. Am Gaumen eine tiefe, dunkle Frucht und kaum Tannin. Leicht gekühlt der perfekte Grillwein...
Baigorri - Rioja 2023 Negu
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Baigorri
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 01.05.2025
Bodegas Baigorri - ein Kleinod an alten Lagen
Der Name Baigorri klingt für unsere Ohren ungewöhnlich. Er kommt aus dem Baskischen und ist einfach ein alter Familienname, der hier in der Rioja Alavesa relativ häufig vorkommt. Alavesa gilt inzwischen als das Burgund der Rioja. War es hier für große Rotweine vor 100 Jahren noch zu kalt, so sind heute vor allem die Trauben aus den Lagen in den Bergen heiß begehrt. Baigorri ist eins dieser Projekte, das sich auf Weine aus den Höhenlagen der Rioja Alavesa spezialisiert hat. Die Bodega ist neu, die Einzellagen sind zum Teil seit den 1960er Jahren bestockt. Die Traubenqualität ist fantastisch und mit der neuen Kellerei hat man die Möglichkeit, diese spezielle Qualität herauszuarbeiten.
...und so schmeckt der 2023er Rioja Negu von Baigorri
Ein Rioja, wie man ihn vor Ort trinkt. Schon in der Nase viel Brombeeren und Heidelbeeren, und auch am Gaumen steht die tiefe, dunkle Frucht im Vordergrund. Ein echter Alltags-Rioja, der von seiner lebendigen Frucht lebt. Und da er kaum Tannin hat, kann man ihn auch mal kurz in den Kühlschrank stellen im Sommer. So ist es der perfekte Grillwein.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Brotzeit, Braten
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8353 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Tempranillo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja - Rioja Alavesa |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Nährwerte und Zutaten E-Label: | https://id.aecocescanqr.es/01/08437005060258/22/A%C3%B1ada%202023 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 6-8 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Bodegas Baigorri, S.A.U., Carretera de Vitoria-Logroño, km 563. 01307 Samaniego-Álava, Spanien |
| EAN: | 8437005060258 |