der perfekte Weißwein für einen heißen Sommertag. In der Nase frische, saftige Limonen und am Gaumen herrlich leicht und knackig...
Zisola - Grillo Sicilia 2024 Azisa Bio
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Kontroll-Nr.: IT-BIO-014
Zisola
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 05.05.2025
Der Wein steht schon auf meinem Verkostungstisch, aber leider noch nicht verkostet, daher hier noch die Beschreibung vom 2023er...
Grillo Azisa von Zisola - authentisch sizilianisch
Seit 1435 ist die Familie Mazzei in der Toskana urkundlich erwähnt. Und 2003 haben sie erstmals ein Weingut außerhalb der Toskana gekauft. Zisola liegt auf Sizilien und zwar in der südöstlichen Ecke bei Noto. Es ist ein kleines Weingut mit nur etwa 24 Hektar Reben. Neben der klassischen Rotweinsorte Nero d'Avola haben sie hier auch die weiße Rebsorte Grillo gepflanzt. Der Jahrgang 2023 ist jetzt der erste Jahrgang, der mich begeistert hat. Ein herrlich frischer, saftiger Grillo, wie er sein soll.
...und so schmeckt der 2023er Grillo Sicilia Azisa von Zisola
Der Azisa ist ein ganz leichter Grillo, der nach frischen, saftigen Limonen und weißen Blüten duftet. Am Gaumen ein leichter, frischer, knackiger Weißwein mit überraschend wenig Alkohol, ideal für einen heißen Sommertag. Er passt perfekt als Apero mit ein paar leichten Snacks zum Start in den Abend.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, Meeresfrüchte, Spargel
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9156 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Grillo |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 294 Energiegehalt (kcal): Fettgehalt (g): 71 gesättigte Fettsäuren (g): 0,1 Kohlenhydrate (g): 0,1 davon Zucker (g): 0,1 Eiweiß (g): 0,5 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Schwefeldioxid |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.4 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-014 |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Zisola S.r.l. Agricola, Contrada Zisola, 96017 Noto (SR), Italien |
| EAN: | 8016118761148 |