in der Nase Aromen von weißen Blüten, Zitronen-Zesten, leichten Rauchnoten von gerösteten Mandeln eine salzige Note, die an Meeresluft erinnert...
Louis Roederer - Champagner Blanc de Blancs 2016 Brut
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Louis Roederer
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 11.12.2024
Roederer Blanc de Blancs - Handwerkskunst aus der Côte des Blancs
Louis Roederer gehört zu den berühmtesten Champagnerhäusern überhaupt. Gegründet und benannt nach dem Künstler und Lebemann Louis Roederer im 19. Jahrhundert, spiegelt dieser Champagner die perfekte Symbiose aus Tradition und Exzellenz wider. Dieser reine Chardonnay verkörpert das meisterhafte Know-how von Kellermeister Jean-Baptiste Lécaillon und stammt aus Parzellen in "La Côte" im Herzen der Côte des Blancs. Die kalkreichen Böden verleihen ihm eine unverwechselbare, frische Kreidigkeit. Mit der Reife entfaltet er die kraftvolle Persönlichkeit der großen Lagen, aus denen er hervorgegangen ist. Veredelt wird er durch die traditionelle Flaschengärung, bei der der Champagner fünf Jahre auf der Hefe reift.
...und so schmeckt der Champagner Blanc de Blancs 2016 Brut von Louis Roederer
Durch das lange Hefelager zeigt sich dieser Blanc de Blancs unglaublich dicht und reif, wobei die Chardonnay-Frucht perfekt mit feinen Brioche-Noten harmoniert. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Zitronen Zesten, leichten Rauchnoten von gerösteten Mandeln sowie eine salzige Note, die an Meeresluft erinnert. Am Gaumen ist er cremig, samtig, schmeichelnd und dabei überaus fein, frisch und lang anhaltend. Wunderbar als Aperitif und perfekt zu frischen Austern oder anderen Meeresfrüchten.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Meeresfrüchte, feine Fischgerichte, Sushi, Krustentiere, Aperitif, feierliche Anlässe
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 96 Punkte
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8654 |
| Weinart: | Schaumwein - Champagner Blanc de Blancs |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2016 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte und Zutaten E-Label: | https://clr.qrd.by/tag7fn |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Jahre |
| Geschmack: | Brut |
| Dosage in g/l: | 7 |
| Verschluss: | Sekt-/Champagnerkork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Louis Roederer, Boulevard Lundy 21, 51100 Reims, Frankreich |
| EAN: | 3114080901656 |