in der Nase Aprikose, mediterrane Kräuter, Hopfen und Banane. Saftig, würzig, salziger Abgang, ideal zu Pasta mit Cime di Rapa...
La Guardiense - Fiano Sannio 2024 Mirata
Ab 14. Mai
585 Flaschen verfügbar
von 660, unterwegs vom Weingut in Italien nach München
statt 13,80 € UVP
9,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 13,27 € /1L
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La Guardiense
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.04.2025
Mirata – der moderne Blick auf Kampanien
Die neue Linie Mirata von der kleinen Genossenschaft La Guardiense ist ein echter Hingucker. Mirata heißt ja auch Blick auf Italienisch. Die traditionellen Rebsorten Kampaniens werden hier im Hinterland von Neapel auf moderne Weise interpretiert.
...und so schmeckt der 2024er Fiano Mirata
Die Nase vom Fiano Mirata hat auf den ersten Blick etwas Geheimnisvolles. Witzig, dass man die Nase der Dame auf dem Etikett nicht sehen kann. Verdammt spannend, was sich alles erriechen lässt. Zarte Noten von Aprikosen und mediterranen Kräutern, dazu deutliche Anklänge von Hopfen, Waldmeister und Banane. Der Grundcharakter ist reif, würzig, aromatisch. Am Gaumen ist der Fiano Mirata herrlich saftig, mundfüllend und gleichzeitig sanft im Abgang. Er hinterlässt ein tolles, salziges Gefühl auf den Lippen. Definitiv der kräftigste der drei Miratas und ein hervorragender Speisenbegleiter zu herzhaften Gerichten wie Orecchiette mit Cime di Rapa oder einem Bohneneintopf.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Pastagerichte, vegetarische Gerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8961 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Fiano |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Kampanien - Sannio |
| Alkoholgehalt: | 13% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 301 Energiegehalt (kcal): 72 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,4 davon Zucker (g): 0,4 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Traube, Kaliummetabisulfit, L-Ascorbinsäure (Vitamin C), Carboxymethylcellulose |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 4 Monate |
| Restzucker in g/l: | 4 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.8 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantina Sociale La Guardiense, via Santa Lucia 104, 82034 Guardina Sanframondi BN, Italien |
| EAN: | 8010145065170 |