Terroirbetonte Lagenweine
Proelio hat es sich zum Ziel gemacht, Rioja Rotweine mit markantem Terroircharakter zu keltern. Mit Trauben aus alten Weinbergen, die nur noch wenig Ertrag liefern und den meisten zu aufwändig zu bewirtschaften sind, weil sie hoch oben in den Bergen in den entlegensten Ecken der Rioja liegen. Das Projekt wird daher auch als Kampf gegen den kontinuierlichen Schwund alter Weinberge gesehen, was sich auch im Namen des Weinguts ausdrückt: Proelium ist das lateinische Wort für Kampf.
Rioja von alten Reben
Jede neue Parzelle wird eingehend untersucht, bevor man entscheidet, dass der Aufwand gerechtfertigt ist. Handlese ist bei den meist über 80 Jahre alten Buschreben alternativlos, die Weinberge sind teils so schwer zugänglich, dass Ernte und Abtransport der Trauben zur Herausforderung werden. Entsprechend sorgsam geht Raúl Tamayo, Önologe von Proelio, mit dem kostbaren Lesegut um. Im Keller greift der Kellermeister nur ein wenn absolut nötig, damit sich die Weine frei entfalten können.
Proelio – die Weine
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Maturana Tinto – bei Proelio werden selbstverständlich nur die klassischen Rebsorten der Region Rioja verarbeitet. Neben Rioja nach klassisch spanischem Vorbild als Crianza, Reserva und Gran Reserva gehören auch einige Einzellagen-Weine zum Sortiment von Proelio. Diese kleinen Raritäten werden reinsortig aus Garnacha oder Tempranillo gekeltert und sind aktuell noch zu fast schon unverschämt günstigen Preisen zu bekommen.
Was mir an Proelio so gefällt
Proelio
Rioja 2019 Garnacha Vinedos Viejos
20.02.
270 Flaschen von 300,
Inhalt: 0.75L (22,60 € / 1L)
Proelio
Rioja 2017 Garnacha La Canal del Rojo
20.02.
89 Flaschen von 120,
Inhalt: 0.75L (59,93 € / 1L)
Proelio
6er-Holzkiste Rioja 2017 Garnacha La Canal del Rojo
20.02.
14 x 6er-Holzkisten von 20,
Inhalt: 4.5L (59,99 € / 1L)