Gratiot & Cie Champagner direkt bei VIPINO online bestellen

Champagner mit Tradition

Ende des 19. Jahrhunderts bewirtschaftet die Familie Gratiot ihren ersten kleinen Weinberg im kleinen Ort Saulchery in der Champagne. Im Lauf der Jahre wächst die Rebfläche auf etwas mehr als 36 Hektar, 1971 wagt man schließlich den letzten Schritt und gründet das eigene kleine Champagnerhaus. Heute leitet Rémy Gratiot mit seiner Frau Amélie das Familien-Unternehmen Champagne Gratiot & Cie in fünfter Generation, und die sechste steht schon bereit, die Tradition fortzuführen.

Rémy Gratiot mit Amélie, Lucie & Marie

Pinot Meunier als Leitsorte

Die Weinberge von Gratiot & Cie gehören zum Vallée de la Marne, in dem traditionell die rote Rebsorte Pinot Meunier dominiert. Entsprechend sind auch 76% der Rebfläche von Gratiot & Cie mit Pinot Meunier bestockt, dazu kommen 15% Chardonnay, 5% Pinot Noir und 4% Petit Meslier. Rémy legt schon immer viel Wert auf nachhaltigen Weinbau, für ihn der einzig vernünftige Weg, um eine optimale Balance zwischen dem Schutz Natur und der bestmöglichen Qualität seines Champagners zu finden.

Weinberg von Champagne Gratiot & Cie

Champagner von Gratiot & Cie

Im Keller setzt Rémy auf einen Mix aus Tradition und moderner Technik. Die Weine reifen teils in Edelstahl, teils in Holzfässern. Der Haus-Champagner von Gratiot & Cie ist der Almanach N°1 Brut aus 85% Pinot Meunier und 15% Chardonnay. Die Rosé-Variante, der Almanach N°3, enthält zusätzlich noch etwas Pinot Noir. Zum Sortiment gehören außerdem ein Blanc de Blancs Champagner aus reinsortig Chardonnay sowie ein Rosé Jahrgangschampagner aus Pinot Meunier und Pinot Noir.

Holzfässer von Champagne Gratiot & Cie

Was gefällt mir an Champagner von Gratiot & Cie

Hier, etwas abseits der großen Champagnerhäuser, kann man noch Top-Qualität zu attraktiven Preisen finden. Und Rémy zeigt mit seiner Erfahrung, was mit der oft unterschätzten Champagner-Rebsorte Pinot Meunier möglich ist.