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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 06.01.2025

Torre a Cona - elegante Weine aus hochherrschaftlichem Haus

Den Adelstitel hat die Familie bereits 1911 für ihre besonderen Verdienste verliehen bekommen. Wir alle kennen die Marke Martini & Rossi. Und aus diesem Rossi wurde der Conte Rossi di Montelera. Das Anwesen Torre a Cona hat der Großvater 1935 gekauft. Sein Sohn hat damit begonnen, Wein zu machen, und die neue Generation mit Ludovica, Niccolò und Leonardo startet gerade richtig durch.

Terre di Cino ist die zweite Einzelllage von Torre a Cona, die ebenfalls ausschließlich mit Sangiovese bestockt ist. Mit 1,5 Hektar ist sie aber deutlich kleiner als die Lage Badia a Corte. Es gibt nur 5000 Flaschen und ein paar Magnum. Der Boden ist sehr viel leichter, was dem Wein einen ganz anderen Charakter verleiht. Im Keller werden beide Riservas absolut gleich behandelt: Nach einer langen, langsamen Maischegärung reift der Wein 24 Monate in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Darauf folgt eine Flaschenreifung von mindestens einem Jahr.

...und so schmeckt der 2019er Chianti Colli Fiorentini Riserva Terre di Cino

Auch hier ist es die Eleganz, die Finesse, die den Wein so spannend macht. Er ist eine Spur würziger als der Badia a Corte, herrlich saftig und mit ultrafeinen Tanninen. Also nicht von dem Begriff Riserva irritieren lassen. Da ist nichts altehrwürdig. Ganz im Gegenteil, die Frucht ist perfekt herausgearbeitet, die Struktur des Weins fast burgundisch elegant. Nur dass man im Burgund in dieser Preisklasse nichts Vergleichbares bekommt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Steak, Braten, mediterrane Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8585
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Sangiovese
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Toskana - Chianti Colli Fiorentini
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: großes Holzfass
Ausbau-Zeiten: 24 Monate
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Fattoria Torre a Cona, Località Torre a Cona, 49, 50067 Rignano sull'Arno FI, Italien
EAN: 8022986001330
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