Pio Cesare - Vermouth di Torino
43,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 58,60 € /1L
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Ein Wermut-Rezept vom Urgroßvater
Erst 70 Jahre später hat man das alte Familienrezept wieder aus dem Safe geholt. Ein toller Relaunch eines Klassikers, und plötzlich gibt es auch wieder einen Markt dafür, insbesondere die piemontesische Gastroszene hat den hochwertigen Vermouth von Pio Cesare für sich wiederentdeckt. Kein Wunder, schließlich werden dafür 26 verschiedene Kräuter für 40 Tage in Wein und Branntwein mazeriert. Dann wird mit hochwertigem Chardonnay aufgegossen, dazu ein paar Tropfen Moscato für die blumige Aromatik, ein bisschen Zucker und Alkohol, dann ruht das ganze nochmals 4 Monate im Stahltank.
...und so schmeckt der Vermouth di Torino von Pio Cesare
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: schlankes Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Longdrink
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2033
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8688 |
| Typ: | Likörwein |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont - Alba |
| Alkoholgehalt: | 16.0% vol |
| Zutaten: | Weißwein, Zucker, Alkohol, Kräuterauszüge, Weinsäure, Apfelsäure, Zitronensäure |
| Nährwerte und Zutaten E-Label: | https://enoetichetta.sistemi.com/?key=3A55E1D7-9A53-4F5F-8DB9-EDD635574C68 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 4 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Pio Cesare, Vigne di Proprietà, Via Cesare Balbo, 6, 12051 Alba (CN), Italien |
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