so intensiv grün wie die Farbe ist auch die Aromatik: Kräuter, frisch gemähtes Gras, Artischocke und grüne Tomaten. Pfeffrig und leicht pikant...

Oleificio Guccione - 0,5 L Olivenöl Extra Vergine 2025 Fruttato Intenso

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Oleificio Guccione

von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.04.2026

Oleificio Guccione - eine sizilianische Familie lebt für Olivenöl

Bei Familie Divita dreht sich alles um Olivenöl. Bereits der Großvater nahm 1966 den Olivenbauern im Dorf die Arbeit des Einmaischens und Pressens der Oliven ab. Die Brüder Vito und Giuseppe haben viel von ihrem Opa gelernt und dank eines besonders schonenden Pressverfahrens schaffen sie es heute, dass kaum Bitterstoffe ins Öl gelangen. Die Ernte von Hand und eine zusätzliche Selektion vor dem Pressen versteht sich von selbst.

Auf Sizilien kennt jeder das kleine Dorf Chiaramonte Gulfi im Südosten der Insel, denn es heißt, hier aus den Iblea-Bergen kommt das beste Olivenöl Siziliens. Das Zahara von Guccione ist seit Jahren Stammgast im Olivenöl-Führer vom Gambero Rosso. Jetzt haben die Brüder eine neue Kollektion rausgebracht, die auch die anderen Sorten der Region hervorhebt. Das Fruttato Intenso Olivenöl, das hauptsächlich aus der autochthonen Olivensorte Tondo Iblea und zu einem kleinen Teil Nocellara besteht, ist das intensivste Öl der Reihe.

...und so schmeckt das 2025er Olivenöl Extra Vergine Fruttato Intenso

Die Sorte Tonda Iblea entwickelt sich immer mehr zu einer meiner Lieblingssorten. Das Öl schmeckt einfach intensiver und körperreicher. So intensiv grün wie die Farbe ist auch die Aromatik: Kräuter, frisch gemähtes Gras, Artischocke und grüne Tomaten. Dazu der pfeffrige, leicht pikante Nachgeschmack. Manchen Gästen und auch meiner Frau ist es fast schon zu pikant und intensiv. Perfekt zum Verfeinern von gegrilltem Gemüse oder einfach so mit etwas Salz und Weißbrot.

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Artikel-Nr.: 9517

Inhalt:	0.5 Liter
Artikel-Nr.:	9517
Typ:	Olivenöl
Olivensorten:	Tonda Iblea und etwas Nocellara
Jahrgang:	2025
mindestens haltbar bis:	30-04-2027
Land:	Italien
Weinregion:	Sizilien
Nährwerte pro 100ml:	Energiegehalt (kJ): 3389 Energiegehalt (kcal): 824 Fettgehalt (g): 91.6 gesättigte Fettsäuren (g): 14 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0
Zutaten:	Oliven
Verschluss:	Schraubverschluss
Lebensmittel-Unternehmer:	Oleificio Guccione S.A.S, C/DA Ponte Biviere Chiarmonte, 97012 Gulfi (GR), Italien
EAN:	8057158814333

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