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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 17.09.2025

CalaMuri - ein großartiger Primitivo von Menhir

Ich kann mich noch genau erinnern, wie vor ein paar Jahren meine Frau übers Wochenende weggefahren ist und ich es mir mit einem Glas CalaMuri und einem Buch auf der Couch gemütlich gemacht habe. Damals kam mir spontan der Begriff Sofa-Wein in den Sinn, und diese Assoziation hat sich seit damals viele Male bestätigt. Der CalaMuri ist der Vorzeige-Primitivo von Gaetano, dem Besitzer vom Weingut Menhir, das ganz im Süden des Salento liegt, direkt am Stiefelabsatz und nur ein paar Kilometer vom Meer entfernt. Die Trauben für den CalaMuri kommen von über 80 Jahre alten Rebstöcken im traditionellen Alberello-Stil (Bäumchen). Somit ist der Ertrag zwar äußerst gering, dafür bringen die extrem kleinbeerigen Trauben eine enorme Aromenkonzentration. Der 12-monatige Ausbau in Barriques gibt dem CalaMuri extra Tiefgang und sorgt für den letzten Feinschliff.

...und so schmeckt der 2022er Primitivo CalaMuri von Menhir

Der Jahrgang 2022 war fantastisch in Apulien und das schmeckt man. Das Bouquet ist geprägt von dunklen Pflaumen, Herzkirschen und Preiselbeeren. Im Mund kommt die dichte, aromatische Frucht jetzt perfekt zur Geltung. Weich, vollmundig mit Noten von süßer Vanille und Nelken legt er sich um den Gaumen. Mittlerweile haben sich sanfte Schokoladenaromen entwickelt, die zusammen mit den Kräuternoten leise nachklingen. Der CalaMuri besitzt jetzt die perfekte Trinkreife, hat aber durchaus noch Potenzial, ein paar weitere Jahre im Keller zu reifen. Ein toller Primitivo, der solo oder zu kräftigen Pasta-Gerichten schmeckt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Schmorgerichte, deftige Küche, Gegrilltes, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 4.5 Liter
Artikel-Nr.: 9462
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Apulien - Salento
Alkoholgehalt: 15.0% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 358
Energiegehalt (kcal): 85.6
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0.95
davon Zucker (g): 0.8
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: französisches Barrique, amerikanisches Barrique
Ausbau-Zeiten: 12 Monate
Restzucker in g/l: 8.4
Säuregehalt in g/l: 5.9
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittel-Unternehmer: Vini Menhir Salento s.r.l., Via Giuseppina Scarciglia, 73027 Minervino di Lecce (LE), Italien
EAN: 8033109070348
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