Menhir - Fiano 2022 Ora
23,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 31,93 € /1L
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Fiano Minutolo - eine alte Sorte des Südens
Es ist eine Ehre, dass wir eine kleine Zuteilung bekommen haben, da der Wein ansonsten ausschließlich im Salento bleibt. Neben dem eigenen Restaurant gibt es ihn nur bei einigen befreundeten Gastronomen.
...und so schmeckt der 2022er Fiano Ora von Menhir
Es ist ein würziger, aromatischer Wein, der nach Rosmarin und Thymian duftet. Dann kommt auch sofort weißer Pfeffer und zum Schluss hat man mit den Aromen von Orangenzesten auch fruchtige Noten. Trotz seiner aromatischen Dichte bleibt er am Gaumen angenehm frisch. Die Kombination passt perfekt zu gegrilltem Oktopus und auch sehr gut zu einer aromatischen Gemüseküche.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, aromatische Gemüseküche, Kalbfleisch
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7934 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Fiano |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Salento |
| Ort/Lage: | Otranto |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Ausbau: | Tonneau |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Vini Menhir Salento s.r.l., Via Giuseppina Scarciglia, 73027 Minervino di Lecce (LE), Italien |
| EAN: | 8058647500386 |