Masca del Tacco - Negroamaro 2021 Lu Ceppu

Der Klassiker von Masca del Tacco - jetzt reinsortig Negroamaro

Vielleicht kennen Sie noch das Etikett. Jetzt wurde der Lu Ceppu neu aufgelegt und zwar als reinsortiger Negroamaro. Und damit bekommt diese alte Rebsorte auch bei Masca del Tacco noch mehr Bedeutung. Die Arbeit im Keller ist traditionell: 100% reife Negroamaro-Trauben werden über zwei Wochen bei strenger Temperatur-Kontrolle maischevergoren, ein Teil davon reift dann in Holzfässern.

...und so schmeckt der 2021er Lu Ceppu von Masca del Tacco

Sehr dunkel in der Farbe und in der Nase ein kraftvoller, dichter Wein mit viel Frucht. Rote und dunkle Früchte wie Johannisbeere, Pflaume, Blaubeere und Himbeere werden unterlegt mit würzigen Holznoten wie Vanille, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen bestätigt sich diese Aromendichte. Die sanfte, volle Frucht erfasst den ganzen Mundraum und schwingt sich zusammen mit dem kräftigen, balsamischen Tannin in wellenden und wallenden Bewegungen zu einem würzigen Finale Furioso. Zupackend und zärtlich zugleich, ein kraftvoller Verführer.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 14-16
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: Aufläufe, aromatische Gemüseküche, Pastagerichte
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)