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Weinempfehlungen

Beschreibung

Weinempfehlungen

von unserem Weinscout Michael Liebert vom 23.02.2025

Terre di Maria Pia - Mini-Weingut in der Nähe von Lazise

Mitten im Bardolino-Gebiet, in der Nähe von Lazise, bewirtschaften Sabrina und Marco Biscardo 7 Hektar Rebfläche. Für die Geschwister ist das genau die richtige Größe, denn so können sie ihren Grundsätzen von geringer Menge und hoher Qualität treu bleiben. So entstehen bei Terre di Maria Pia alltagstaugliche Weine mit Anspruch, die nicht nur im Sommer eine gute Figur machen.

Die Corvina- und Rondinella-Trauben für den Chiaretto Matié wachsen 120 Meter über dem Meer auf steinigen Böden, die noch aus der Gletscherzeit stammen. Nach der Lese werden die Beeren sanft gepresst und mit den Schalen etwa 20 Stunden eingemaischt. Nach dem Abpressen folgt dann die Temperatur kontrollierte Gärung in Edelstahl-Tanks.

...und so schmeckt der 2024er Chiaretto di Bardolino von Maria Pia

Er hat wieder dieses elegante, zarte Rosa, dazu dieser saftige Duft nach Wald-Erdbeere und frischen Kräutern. Am Gaumen dann trocken und überraschend griffig. Da sind nicht nur rote Früchte, sondern auch dezente Noten von Zitrus, Kräutern und sogar etwas frische Mandeln. Dazu verleiht ihm die straffe Struktur einen tollen Frischekick. Ein Klassiker vom Gardasee, der auch zu Hause auf der Terrasse schmeckt wie im Urlaub und sowohl zu Pizza als auch einer gegrillten Dorade passt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 10-12
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, leichte Sommerküche, gegrillter Fisch, Pizza
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8900
Weinart: Rosé
Cuvée (enthält): Corvina, Rondinella
Jahrgang: 2024
Land: Italien
Region: Venetien - Bardolino
Alkoholgehalt: 12% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 293
Energiegehalt (kcal): 70
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,1
davon Zucker (g): 0.43
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kaliummetabisulfit
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 1 Monat
Restzucker in g/l: 4.3
Säuregehalt in g/l: 5.9
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittel-Unternehmer: Terre di Maria Pia - ENOBIS s.r.l., Via A. Volta Loc. Sottomoscal, 37010 Affi (VR), Italien
EAN: 8034125061020
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