Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Menü
Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 14.10.2025

Gump Hof in Südtirol - ein historisches Anwesen

Seit über 200 Jahren bewirtschaftet die Familie Prackwieser den Gump Hof in Völs am Schlern. Er liegt direkt an der alten Nord-Südroute über die Alpen. Im Jahr 2000 übernimmt Markus Prackwieser von seinem Vater Johann. Der hatte zuvor seine Trauben komplett bei der Genossenschaft abgeliefert. Markus hatte seine Weine vor Augen. Also begann er, diese Vision umzusetzen.
Die bis zu 70 Prozent steilen Weinberge des Gump Hofs liegen auf kalkhaltigen Moränen und festem Quarzporphyr. Dieser außergewöhnliche Boden prägt die Weine mit einer unverkennbaren Mineralität und bietet zusammen mit dem kühlen Bergklima ideale Bedingungen für die von Markus mit Hingabe gepflegten Rebsorten. Die Trauben für den Sauvignon Blanc Mediaevum stammen aus dem südlichen Eisacktal am Fuß des Schlern in Völs.

...und so schmeckt der 2024er Sauvignon Blanc Mediaevum vom Gump Hof

Markus Prackwieser hat eine klare Idee, wie seine Weine schmecken sollen. So präsentiert sich auch hier die saftige, frische Frucht des Sauvignon Blanc ohne die oft grasige Säure. In der Nase entfalten sich Aromen von Johannisbeerblüten, Holunder und Stachelbeere. Am Gaumen zeigt der Sauvignon Mediaevum die Struktur und Saftigkeit, die so typisch ist für die Weine vom Gump Hof, er ist nur etwas leichter als sein großer Bruder Praesulis. Ein perfekter Wein, um mit einem Apéro in den Abend zu starten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, vegetarische Gerichte, Pastagerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
  • Michael Liebert: 99 Punkte
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9453
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2024
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 346
Energiegehalt (kcal): 82.7
Kohlenhydrate (g): 1.4
davon Zucker (g): 0.3
Ballaststoffe (g): 0
Enthält geringe Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten: Trauben
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 8 Monate
Restzucker in g/l: 1.8
Säuregehalt in g/l: 6.3
Verschluss: DIAM
Lebensmittel-Unternehmer: Gump Hof, Völser Strasse 11, 39050 Völs am Schlern, Italien
EAN: 8056684731015
Bewertungen Menü schließen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • 6 Wochen Probierfrist
  • 365-Tage-Zufriedenheitsgarantie

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen
  • Internationaler Versand

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageFirstAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageSecondAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageThirdAlt
Bewertungen Menü schließen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • 6 Wochen Probierfrist
  • 365-Tage-Zufriedenheitsgarantie

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen
  • Internationaler Versand

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageFirstAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageSecondAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageThirdAlt