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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 25.12.2024

Granbazán - die Essenz des Albariño

Auch wenn man es nicht glauben mag, wenn man das Gebäude sieht. Granbazán wurde erst 1981 gegründet und ist doch so etwas wie die Initial-Zündung für den heutigen Boom von Albariño aus dieser schönen Gegend von Galicien.

Als einer der ersten Betriebe der Region haben sich die Bodegas Granbazán vollends der Rebsorte Albariño verschrieben. Es ist die Parade-Traube des stark vom Atlantik geprägten Gebiets Rías Baixas. Die Etiketten sind so traditionell und klassisch wie das Weingut selbst. Die Trauben für den Etiqueta Ámbar kommen aus einer der Top-Lagen des Weinguts mit etwa 40 Jahre alten Rebstöcken. Es ist aus meiner Sicht der perfekte Wein von Granbazán, denn er hat die Frische des Etiqueta Verde und doch den Tick mehr an Substanz.

...und so schmeckt der 2023er Albariño Etiqueta Ámbar von Granbazán

Der Ámbar ist saftiger als der Etiqueta Verde, hat deutlich mehr Pfirsich in der Aromatik und bleibt mit seiner salzigen, einzigartigen Textur länger am Gaumen. Der 2023er hat genau die Frische und Saftigkeit, die ich an der Rebsorte so schätze. Die Frucht aus Pfirsich, Apfel und Grapefruit ist fantastisch, dazu diese straffe Mineralität. So passt er perfekt zu Fisch, Muscheln und Co., ist aber auch als Aperitif ein wunderbarer Einstieg in den Abend.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Meeresfrüchte, Fisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 4.5 Liter
Artikel-Nr.: 8352
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Albariño
Jahrgang: 2023
Land: Spanien
Region: Galicien - Rias Baixas
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte und Zutaten E-Label: https://id.aecocescanqr.es/01/08420426002006
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 8 Monate
Verschluss: Kork
vegan: Ja
Lebensmittel-Unternehmer: Bodegas Granbazán, Lugar de Tremoedo 46, 36628 Vilanova de Arousa, Pontevedra, Spanien
EAN: 8420426002006
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